El Seprona de la Guardia Civil de Segovia realiza una operación contra el comercio y distribución ilegal de alimentos

En la provincia de Segovia, dos fueron las dos líneas de actuación: los controles en el transporte de los productos y la inspección de establecimientos dedicados a su comercialización.

En el marco de la operación, se inspeccionó un total de 20 establecimientos, entre mayoristas de distribución y tiendas de venta directa al consumidor. Se localizó un almacén clandestino en el garaje de una vivienda, donde se encontraban más de trescientos tipos diferentes de alimentos, incluidos algunos frescos, sin autorización sanitaria de funcionamiento.

Como resultado de las actuaciones realizadas con los veterinarios del Servicio Territorial de Sanidad de la Junta de Castilla y León, se intervinieron 16.800 kilogramos de alimentos en nueve establecimientos que no reunían las condiciones legales exigidas para su almacenamiento, comercio y distribución.

Se detectaron trece infracciones, las más frecuentes la falta de etiquetado en castellano en los productos procedentes del extranjero destinados a la venta y la carencia de otros requisitos legales, como la autorización sanitaria de funcionamiento o la licencia municipal.


Desde la Sección de Higiene de los Alimentos del Servicio Territorial de Sanidad de la Junta de Castilla y León en Segovia se informa:

- De la cantidad total inmovilizada, 16.000 kilos se encontraban en un local que no disponía del preceptivo "registro como almacén de alimentos".

- El local no contaba con el resgitro preceptivo pero los alimentos allí almacenados estaban en perfectas condiciones de consumo, con toda la documentación y el etiquetado en regla, salvo un solo palé cuyo etiquetado no figuraba en castellano.

-  LOS ALIMENTOS HAN SIDO TRASLADADOS BAJO SUPERVISIÓN Y CONTROL DE TÉCNICOS DEL SERVICIO TERRITORIAL DE SANIDAD A UN ALMACÉN REGISTRADO, POR LO QUE SE HA LEVANTADO LA INMOVILIZACIÓN.

- El palé cuyos alimentos no disponen de etiquetas en castellano continúa inmovilizado hasta que se cambien las etiquetas.

- Es importante señalar que los alimentos SE ENCUENTRAN EN BUEN ESTADO, CON TODOS LOS ALBARANES, DOCUMENTOS PRECEPTIVOS, etc..., EN REGLA y, por tanto, una vez traslados se pueden distribuir con normalidad.