Nota de Precocinados Fuentetaja

"En contestación a la nota de prensa publicada el pasado día 2 de Septiembre en el diario digital Zoquejo.com, relativa a la existencia de arsénico en la red de distribución de aguas de la comarca de Tierra de Pinares y más concretamente en el término municipal de Mudrián (Segovia), nota en la cual se vierten algunas informaciones o insinuaciones inexactas de una gravedad manifiesta por los efectos que pudiera causar, nos vemos obligados a formular algunas precisiones  en orden a rectificar y aclarar la situación en lo que a Precocinados Fuentetaja S.L  y a los consumidores de sus productos pudiera afectar.

1.- En el primer párrafo de  la nota publicada se  comenta que ”Los vecinos apuntan a su negocio familiar, la empresa Precocinados Fuentetaja que exporta tortilla precocinadas…” Este desafortunado comentario sobre de los hechos o insinuación tendenciosa, pudiera entenderse como que existe una relación de causa a efecto entre la actuación de Precocinados Fuentetaja en el proceso de  elaboración de sus productos y la existencia del arsénico en la rede de aguas. Nada más lejos de la realidad. Es obvio que el arsénico afecta a toda la distribución del agua siendo Precocinados Fuentetaja absolutamente ajeno a la aparición del mismo como es bien sabido.

2.- Precocinados Fuentetaja S.L al tiempo de detectarse la existencia de arsénico en el agua y aun cuando los niveles, según la legislación vigente en dicho momento, no superaban los permitidos, tomó, por iniciativa propia, medidas tecnológicas a base de implantación de filtros de hidróxido férrico  para neutralizar dichos niveles, hasta convertir el agua en totalmente apta para el consumo humano, de forma que en ningún momento los productos elaborados en fábrica pudieran verse mínimamente afectados por la existencia de dicha sustancia. Además y para mayor seguridad, ejerce los controles  y análisis periódicos que aseguran la pureza del agua utilizada en sus procesos productivos.

Ante la gravedad de los hechos y a consecuencia de los daños que se han producido ya en la imagen de Precocinados Fuentetaja S.L y las consecuencia económicas de los mismos por razones comerciales, todo ello a consecuencia, previsiblemente, de la noticia publicada que ahora rectificamos,  la Compañía se reserva su derecho a ejercer las acciones civiles y penales a que hubiere lugar, contra las personas físicas y jurídicas autoras de las informaciones falsas, en defensa de nuestros intereses gravemente afectados".