La primera convocatoria tendrá lugar los días 30 y 31 de mayo, bajo el título “Atención al cliente en bares y restaurantes. Protocolo”. La oferta forma parte del programa formativo que pone en marcha anualmente la Consejería de Cultura y Turismo en la Comunidad Autónoma.
Entre los meses de mayo y noviembre, Segovia acogerá cuatro de los numerosos cursos gratuitos dirigidos a profesionales del sector turístico que anualmente convoca la Junta de Castilla y León, a través de la Consejería de Cultura y Turismo. Se trata de una oferta formativa encaminada, por un lado, a fomentar la cualificación de los profesionales del turismo, su reciclaje profesional y especialización, y, por otro, enfocada también a facilitar el acceso a la formación turística de los desempleados, con la consiguiente posibilidad de acceder al mercado laboral en este amplio sector.
Este programa formativo se compone de varios lotes de cursos, diferenciados según la materia sobre la que van a versar los mismos, y que pretenden responder a las necesidades que en este momento reclaman los profesionales del sector.
Los cuatro cursos que van a desarrollarse en San Rafael, Segovia, son: “Atención al cliente en bares y restaurantes. Protocolo”, del lote que corresponde a Servicio; “Seguridad alimentaria y técnicas de conservación de setas con y sin tratamiento térmico”, correspondiente al lote Cocina Micológica; “Travesía (trecking)”, del lote Turismo Activo; y “Fiscalidad y aspectos contables del empresario individual de turismo rural”, del lote Turismo Rural.
Atención al cliente en bares y restaurantes
El curso de “Atención al cliente en bares y restaurantes”, cuyo plazo de inscripción ya está cerrado, será el primero en celebrarse los días 30 y 31 de mayo, con el siguiente programa:
Objetivos:
Atención al cliente. Comunicación con el cliente en bares y restaurantes.
Protocolo en bares y restaurantes.
Destinatarios: Jefes de sala y camareros en activo de establecimientos turísticos de Castilla y León.
Duración: 15 horas (2 días).
Profesor: Carlos López Martín.
Toda la oferta del programa de cursos 2011 en Castilla y León, fechas de celebración, lugares y plazos de solicitud puede consultarse en la página web de la Junta de Castilla y León www.jcyl.es , en el apartado que corresponde a Turismo.
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