El XVII Otoño Enológico de la Fundación Caja Rural de Segovia reunirá a cerca de 2000 personas en 31 experiencias

Hay citas que, con el paso de los años, se convierten en tradición. Momentos que se esperan, que se comparten y que forman parte de la vida de una ciudad. El Otoño Enológico de la Fundación Caja Rural de Segovia es una de ellas. Un encuentro que regresa cada noviembre para celebrar el placer de descubrir un buen vino, disfrutar de la gastronomía y, sobre todo, compartir buenos momentos.

 

En su decimoséptima edición, “el otoño más deseado” vuelve con una programación que invita a recorrer Segovia y su provincia a través de experiencias en las que el vino es el hilo conductor de mucho más: encuentros, música, sabores, historias y lugares con encanto.

 

La expectación vuelve a ser máxima entre un público que espera cada año la apertura de la venta de entradas y que, edición tras edición, agota rápidamente buena parte de las actividades.

 

Para José María Chaparro, director general adjunto de Cajaviva Caja Rural, esta iniciativa refleja la filosofía de una entidad profundamente vinculada a su territorio:

 

“En Cajaviva creemos en una forma de hacer banca que va mucho más allá de los servicios financieros. Apostamos por lo cercano, por quienes emprenden, producen y generan riqueza en nuestra provincia. El Otoño Enológico es una expresión de ese compromiso con nuestras bodegas, nuestros hosteleros y el talento de nuestra tierra. Porque apoyar lo nuestro es también contribuir al desarrollo económico y social de Segovia y al futuro de nuestros pueblos”.

 

Ribera del Duero, Rueda, Rioja, Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Bierzo, Jumilla o Valtiendas son algunos de los territorios vitivinícolas presentes en una edición que también dará especial protagonismo a las bodegas y productores segovianos.

 

Un noviembre para saborear

El Otoño Enológico arrancará el jueves 5 de noviembre con tres propuestas en El Decantador, San Marcos y La Perretosa, que combinarán gastronomía y catas de diferentes vinos, desde las selecciones del sumiller Paco Plaza hasta los vinos atlánticos y de Oporto.

 

El primer fin de semana llegará una de las experiencias más especiales: Ossian Vides y Vinos abrirá las puertas de sus nuevas instalaciones en Nieva para presentar en primicia la colección “Trilogía pueblos y suelos”, de la mano de Pedro Ruiz. Una velada que reunirá grandes vinos, una propuesta gastronómica del restaurante Ambivium, distinguido con una estrella Michelin, y música en vinilo. Esta experiencia tendrá, además, un carácter 100 % solidario, destinándose íntegramente la recaudación de las entradas a una causa benéfica.

 

La programación continuará en Casares, en Segovia, con un menú degustación maridado con vinos de Bodegas Juan Gil y música de jazz y soul, y en La Viña, en San Rafael, donde los vinos de Arzuaga compartirán protagonismo con la gastronomía y las versiones de rock en directo.

 

El sábado 7 se organizará una excursión a La Seca para descubrir la bodega Javier Sanz Viticultor, con visitas a espacios históricos, catas y gastronomía tradicional. Ya por la noche, La Cocina de Segovia ofrecerá una experiencia con vinos de Malacepa y música en vinilo, mientras que El Cordero y Maracaibo Casa Silvano apostarán por menús gastronómicos maridados con diferentes selecciones de vinos.

 

El miércoles 11, Nacho Arzuaga, propietario de Bodegas Arzuaga, protagonizará uno de los encuentros más esperados en el Convento de Mínimos. Una oportunidad para conocer de cerca sus vinos, acompañados de tres tapas y música en directo. La actividad se celebrará a beneficio de la Gimnástica Segoviana.

 

La segunda semana continuará con propuestas en Diablo Cojuelo y Asador Maribel, mientras que el viernes 13 La Codorniz, en Segovia, ofrecerá una experiencia gastronómica con vinos ecológicos de José Galindo Winegrower (DO Valtiendas) y jazz en directo. En El Embarcadero, en Palazuelos de Eresma, la gastronomía se combinará con vinos de Emilio Moro y música de jazz fusión, mientras que Los Mellizos, en Carbonero el Mayor, apostará por un menú maridado con vinos de Felifrú y versiones de pop-rock.

 

Una de las citas más representativas del compromiso con el producto local será la tradicional experiencia de kilómetro cero de Alimentos de Segovia, que cada año se celebra en un restaurante diferente y que, en esta edición, tendrá como escenario La Postal, en Zamarramala, el viernes 13 de noviembre.

 

 

La propuesta reunirá seis elaboraciones gastronómicas con productos de la marca Alimentos de Segovia, maridadas con vinos de bodegas de la provincia, todas ellas adscritas a esta misma marca: Herrero, Severino Sanz, García Serrano, José Galindo Winegrower y Las Dos Antiguas. Una experiencia que pone en valor la riqueza gastronómica y vitivinícola de nuestra tierra y el trabajo de quienes apuestan por producir y elaborar aquí.

 

El sábado 14, el programa volverá a salir de la capital con un recorrido por viñedos y bodegas de Valtiendas, que incluirá una comida tradicional en Fuentidueña. Por la noche, Casa Felipe, en Torrecaballeros, ofrecerá una propuesta gastronómica acompañada de vinos de la propia bodega y música de Wine Notes, mientras que el Restaurante Villena, en Segovia, dedicará su experiencia a los champanes de Perrier-Jouët y la canción francesa.

 

Vinos que cuentan historias, lugares que invitan a quedarse

La tercera semana combinará patrimonio y enología con una visita guiada al Monasterio de San Antonio el Real, uno de los espacios históricos más singulares de Segovia, acompañada de una cata de vinos de Graff Wine. El restaurante Bribbon ofrecerá una experiencia gastronómica con vinos de Bodegas Figuero, mientras que San Antonio el Real acogerá una cata de Bodegas La Rioja Alta dirigida por el sumiller Paco Plaza.

 

En La Granja de San Ildefonso, Reina XIV propondrá un maridaje gastronómico con vinos de Raventós i Blanc y Ximénez-Spínola, acompañado de música en directo. La programación viajará también a Sepúlveda, donde Decanto combinará vinos de Bodegas Pita con gastronomía y música pop, mientras que la Fonda Ilustrada Juan Bravo ofrecerá una cena maridada con vinos blancos de Nivarius y Palacios Vinos de Finca.

 

Uno de los momentos más originales llegará el sábado 21 con Vino Joven Fest, un festival de vinos naturales en el Palacio Episcopal que reunirá a cinco proyectos segovianos: Ossian, Microbio Wines, Clan del Vino, José María Galindo Winegrower y García Serrano.

 

Más de veinte vinos naturales, tapas y música indie en directo convertirán el patio porticado en un espacio para encontrarse, brindar y disfrutar sin prisas. Una forma diferente y desenfadada de acercarse al vino, donde lo importante será tanto lo que haya en la copa como lo que suceda alrededor de ella.

 

Esa misma noche, Los Claustros de Ayllón, en la villa medieval de Ayllón, acogerán una cena degustación maridada con vinos de Bodegas Heras Cordón y música en directo de mandolina y violín. En Torrecaballeros, La Portada ofrecerá una experiencia gastronómica con vinos de Figuero y Vidular, mientras que El Molino de la Venta, en La Lastrilla, propondrá un menú del chef Óscar Calle maridado con vinos de Jorge Ordóñez y música en directo.

 

Tomás Postigo, protagonista de una clausura muy especial

El jueves 26 de noviembre, el Restaurante Villena acogerá la clausura con un reconocimiento especial a Tomás Postigo, enólogo y fundador de la bodega que lleva su nombre.

 

Una velada para conocer su trayectoria a través de sus vinos, disfrutar de la gastronomía y dejarse acompañar por la música en directo de Lou & Jane.

 

Porque, después de diecisiete ediciones, el Otoño Enológico ha demostrado que el vino es mucho más que una bebida. Es cultura, territorio, conversación y una buena excusa para reunirse.

 

Y quizá ahí resida el secreto de su éxito: en que cada noviembre, Segovia vuelve a encontrarse alrededor de una copa.

 

Venta de entradas

Las entradas para el XVII Otoño Enológico de la Fundación Caja Rural de Segovia podrán adquirirse a través de la página web www.fundacioncajaruraldesegovia.es, en dos fases:

 

El jueves 29 de octubre, a las 11:00 horas, se abrirá la venta anticipada exclusiva para clientes de Cajaviva Caja Rural. Durante esta jornada, únicamente se admitirán pagos realizados con tarjetas de la entidad.

 

El viernes 30 de octubre, a las 11:00 horas, comenzará la venta general, abierta a todo el público y con posibilidad de pago mediante cualquier tarjeta bancaria.

 

Para facilitar el acceso a las diferentes experiencias, se establece un límite de seis entradas por evento en un mismo pedido, aunque no existe ninguna restricción en el número de eventos que pueden incluirse en una misma compra.

 

De esta forma, será posible adquirir seis entradas para una cata, otras seis para una segunda y así sucesivamente, todo dentro del mismo pedido. Quienes deseen comprar más de seis entradas para una misma actividad deberán realizar un nuevo pedido.

 

PROGRAMACIÓN COMPLETA

 

JUEVES 5

20:00 h. EL DECANTADOR (La Lastrilla). Cata de tres vinos seleccionados por el sumiller Paco Plaza, tres tapas y las versiones de pop/rock español de Sara Martín (voz, guitarra y cajón). PRECIO: 25 €

 

20:30 h. SAN MARCOS (Segovia). Tres propuestas gastronómicas acompañadas de tres vinos de Bodegas Martín Codax (DO Rías Baixas) y el acompañamiento musical de Caracola2. PRECIO: 25 €

 

21:00 h. LA PERRETOSA (Segovia). Cata de vinos atlánticos (DO Ribeiro, Rias Baixas y Ribeira Sacra) y cata de Oportos de bodegas Porto Dos Santos, con tres propuestas gastronómicas. PRECIO: 45 €

 

VIERNES 6

21:00 h. CASARES (Segovia). Menú degustación de seis pases maridado con una selección de vinos de Bodegas Juan Gil (DO Jumilla) y la música en directo de Gaspar Payá y Cristina Hasenflue (jazz, soul y música de raíz). PRECIO: 55 €

 

21:00 h. LA VIÑA (San Rafael). Tres propuestas gastronómicas acompañadas de cata de tres vinos de Bodegas Arzuaga (DO Ribera del Duero) y la nota musical de Guss Martín y Miguel Sacristán (versiones de rock nacional e internacional). PRECIO: 27 €

 

19:15 h. (Salida del bus) OSSIAN VIDES Y VINOS (Nieva). Cata de tres vinos de Ossian, presentación en primicia de la colección “Trilogía pueblos y suelos” de la mano de Pedro Ruiz, con visita a las nuevas instalaciones de Ossian y cena/cóctel ofrecida por restaurante Ambivium (Estrella Michelín), acompañada de una selección de vinos de todos los proyectos de Alma Carraovejas. DJ SET en vinilo por Solid Gold. Entrada 100% solidaria. (Salida del bus a las 19:15 h. de la Plaza Oriental, Segovia). PRECIO: 160 €

 

SÁBADO 7

9:45 h. (Salida del bus) Descubre la BODEGA JAVIER SANZ VITICULTOR (DO Rueda) en La Seca. Visita al lagar antiguo, bodega subterránea de La Seca e Iglesia de la Orden Tercera. Cata de vinos dentro de la iglesia y almuerzo (tres platos tradicionales de cuchara) con degustación de vinos. (Salida del bus a las 9:45 h. de la Plaza Oriental. Hora prevista de regreso: 16:00 h.)  PRECIO: 58 €

 

20:30 h. LA COCINA DE SEGOVIA (Hotel Los Arcos) Segovia. Cata de tres vinos de bodega Malacepa (DO Valtiendas) y tres degustaciones gastronómicas. DJ SET en vinilo por Rizmoh. PRECIO: 27 €

 

21:00 h. RESTAURANTE EL CORDERO (Segovia). Menú gastronómico de seis pases maridado con una selección de vinos del sumiller Ángel García. PRECIO: 60 €

 

21:00 h. MARACAIBO CASA SILVANO (Segovia). Experiencia gastronómica de cinco pases con vinos de Luna Beberide (DO Bierzo) y viaje vitivinícola para descubrir. PRECIO: 64 €

 

MIÉRCOLES 11

20:00 h. CONVENTO DE MÍNIMOS (Segovia). ENCUENTRO CON BODEGAS ARZUAGA*. Una cata dirigida por Nacho Arzuaga, propietario de Bodegas Arzuaga, en la que se degustarán tres vinos de Pazo de Rubianes (DO Rías Baixas) y Arzuaga (DO Ribera del Duero), acompañados de tres tapas y la música en directo de Cuco Pérez (acordeón) y Toni García (trompeta). PRECIO: 25 €

*Encuentro a beneficio de la Gimnástica Segoviana.

 

JUEVES 12

19:00 h. DIABLO COJUELO (Segovia). Cata de tres vinos de la bodega García Serrano _ Nava Valley, acompañados de un bocado/maridaje. PRECIO: 16 €

 

20:00 h. ASADOR MARIBEL (Segovia). Cata de tres vinos de Bodega Juvé & Camps (DOP Cava), aceites y tres degustaciones gastronómicas. PRECIO: 25 €

 

VIERNES 13

20:30 h. LA CODORNIZ (Segovia). Cuatro propuestas gastronómicas maridadas con una selección de vinos ecológicos de José Galindo Winegrower (DO Valtiendas) y el acompañamiento musical de Roast Lamb Jazz. PRECIO: 29 €

 

21:00 h. LA POSTAL (Zamarramala). Experiencia gastronómica KM0 de Alimentos de Segovia de seis pases, con maridaje de vinos de las bodegas segovianas: Herrero (DO Rueda), Severino Sanz (DO Ribera del Duero), García Serrano (Nava de la Asunción), José Galindo Winegrower (DO Valtiendas), Las Dos Antiguas (Navas de Oro) y las versiones musicales de Café Solo. PRECIO: 48 €.

 

21:00 h. EL EMBARCADERO (Parque Robledo, Palazuelos de Eresma). Cuatro propuestas gastronómicas con una selección de cuatro vinos de Bodegas Emilio Moro y la música en directo de Dantoni (trompeta y guitarra – Jazz fusión – viaje por el mundo). PRECIO: 45 €

 

21:30 h. RESTAURANTE LOS MELLIZOS (Carbonero el Mayor). Menú gastronómico de cuatro pases con una selección de vinos de Felifrú y el pop/rock de Toca2. PRECIO 38 €

 

 

SÁBADO 14

9:00 h. (Salida del bus) TOUR VALTIENDAS (Valtiendas). Visita a viñedos ecológicos de la DO y tour por dos bodegas de Valtiendas con cata de vinos en una de ellas. Comida (tres platos) en el restaurante Rufino (Fuentidueña). Paseo por la Villa de Fuentidueña y regreso. (Salida del bus a las 9:00 h. de la Plaza Oriental de Segovia. Hora aproximada de regreso: 16:30 h.). PRECIO: 47 €

 

21:00 h. CASA FELIPE (Torrecaballeros). Cuatro propuestas gastronómicas con una selección de vinos de la bodega Casa Felipe y el maridaje musical de Wine Notes (covers de pop/rock e indie nacional e internacional). PRECIO: 40 €

 

21:00 h. RESTAURANTE VILLENA (Segovia). Menú degustación de cinco pases maridado con una selección de Champagnes de Perrier – Jouët (AOC Champagne) y la canción francesa de Luisa Pérez (voz) y Pájaro Juárez (guitarra). PRECIO: 70 €

 

 

JUEVES 19

20:00 h. Cata de Patrimonio y Vino. MONASTERIO DE SAN ANTONIO EL REAL (Segovia). Visita guiada al monasterio y cata de dos vinos de Graff Wine y dos tapas. PRECIO: 12 €

 

20:00 h. RESTAURANTE BRIBBON (Segovia). Tres propuestas gastronómicas con una selección de tres vinos de Bodegas Figuero (DO Ribera del Duero). PRECIO: 30 €

 

 

VIERNES 20

20:00 h. SAN ANTONIO EL REAL (Segovia). Tres propuestas gastronómicas acompañadas de cata de tres vinos de Bodegas Rioja Alta, guiada por Paco Plaza. PRECIO: 25 €

 

20:30 h. REINA XIV (La Granja). Cata maridaje de cuatro vinos de las bodegas Raventós i Blanc (Barcelona) y Ximénez – Spínola (Jerez) con cinco pases de minicocina de palacio y la música en directo de Flor Goldstein (saxo) y Danielle Latorre (guitarra). PRECIO: 45 €

 

21:00 h. DECANTO (Sepúlveda). Cata de tres vinos de Bodegas Pita (DO Rueda), tres degustaciones gastronómicas y la música en directo de Yol & Da (Pop). PRECIO: 25 €

 

21:00 h. FONDA ILUSTRADA JUAN BRAVO. Cena Ilustrada: cuatro platos maridados con cuatro vinos blancos de bodegas Nivarius, Palacios Vinos de Finca. Cata impartida por Cote García Díez. PRECIO: 45 €

 

SÁBADO 21

12:00 h. a 14:45 h. VINO JOVEN FEST. PALACIO EPISCOPAL (Patio porticado).

VINOS NATURALES – INDIE – TAPAS – AMIGOS. Festival de vinos naturales de las bodegas segovianas: Ossian, Microbio Wines, Clan del Vino, José María Galindo Winegrower, García Serrano.  Podrás probar más de veinte vinos naturales segovianos, tapas ricas, disfrutar de muy buen ambiente y bailar con las versiones de indie en directo de Indeans en Acústico. PRECIO: 20 €

 

20:30 h. LOS CLAUSTROS DE AYLLÓN (Ayllón). Cena degustación de cuatro pases, acompañada de una cata comentada de tres vinos de Bodegas Heras Cordón (DOCa Rioja) y la música en directo de Danielle Latorre (mandolina) y Poncho Corral (violín). PRECIO: 50 €

 

21:00 h. LA PORTADA (Torrecaballeros). Experiencia gastronómica de cinco pases maridada con una selección de vinos de las bodegas Figuero (DO Ribera del Duero) y Vidular (Cantabria) y el maridaje musical de Wine Notes (covers de pop/rock e indie nacional e internacional). PRECIO: 55 €

 

21:00 h. EL MOLINO DE LA VENTA (La Lastrilla). Menú degustación de cinco pases del chef Óscar Calle maridado con una selección de vinos de Bodegas Jorge Ordoñez con el acompañamiento musical de Dúo Inevitable (voz y guitarra-pop). PRECIO: 60 €

 

JUEVES 26

20:00 h. RESTAURANTE VILLENA (Segovia). Clausura del XVII Otoño Enológico de la Fundación Caja Rural de Segovia en Restaurante Villena. Reconocimiento a la bodega Tomás Postigo (DO Ribera del Duero) con el invitado especial Tomás Postigo, enólogo y fundador de la bodega. Descubrimiento de su trayectoria a través de sus vinos, maridaje de tapas y el acompañamiento musical de Lou & Jane (voz y guitarra) blues, jazz y más. PRECIO: 36 €