La Diputación de Segovia acercó la alimentación saludable a un centenar de niños a través de ‘Chiquichef’

Cerca de un centenar de niños de cuatro municipios de la provincia han disfrutado este verano de ‘Chiquichef’, una iniciativa impulsada por la Diputación de Segovia a través de su marca agroalimentaria, Alimentos de Segovia, para acercar a los más pequeños la cocina, la alimentación saludable y el valor de los productos de proximidad de una manera práctica y divertida.

Los talleres, celebrados en Gomezserracín, Trescasas, Fuentidueña y Marazuela, han combinado juego y aprendizaje a través de diferentes retos y actividades adaptadas a las edades de los participantes. Juegos sensoriales, puzles, dinámicas relacionadas con la compra de alimentos y ejercicios de cocina han permitido a los pequeños descubrir nuevos sabores, conocer mejor los ingredientes y adquirir nociones básicas sobre nutrición y hábitos saludables.

La vicepresidenta segunda y diputada del Área de Promoción Provincial y Desarrollo Rural Sostenible, Magdalena Rodríguez, quien ha estado presente en los cuatro talleres, ha valorado el desarrollo de esta primera edición destacando que “la mejor manera de aprender es hacerlo jugando, experimentando y disfrutando”. En este sentido, ha señalado que “estos talleres nos han permitido acercar conceptos importantes sobre alimentación saludable de una forma que los niños recuerdan y disfrutan”.

La propuesta, guiada por la dietista-nutricionista Sandra Gómez y la psicóloga sanitaria Sara Jiménez, culminó en cada jornada con la elaboración de dos recetas: barquitos de pepino y tostadas pío-pío. De esta manera, los participantes pudieron poner en práctica lo aprendido y desarrollar su autonomía y creatividad en la cocina.

Rodríguez también ha subrayado la importancia de “seguir llevando este tipo de propuestas a nuestros pueblos, especialmente durante el verano, cuando muchos municipios reciben a numerosos niños”, y ha destacado “la oportunidad que supone que conozcan desde pequeños los productos de nuestra provincia y aprendan a valorar lo que tenemos tan cerca”.

Con la celebración de la última jornada en Marazuela, ‘Chiquichef’ ha completado su recorrido por la provincia dejando como resultado cuatro jornadas de aprendizaje, cocina y diversión y cerca de un centenar de pequeños chefs que han podido acercarse, de una manera diferente, al mundo de la alimentación saludable y los productos de proximidad.