La Asociación de Empresarios de Alojamiento, Hostelería y Turismo de Segovia (HOTUSE), la Diputación con Alimentos de Segovia y el cochinillo segoviano estarán presentes el próximo lunes 27 de enero en Madrid Fusión, acompañando al establecimiento segoviano El Pícaro (como ganador del concurso de tapas de HOTUSE), que representará a Segovia en el III Campeonato Oficial de Hostelería de España - Tapas y Pinchos.
Este evento, que se desarrollará en el Pabellón 14 de IFEMA, reunirá a 31 participantes de todo el país para competir por el título de la mejor tapa o pincho de España. Desde HOTUSE le desean a El Pícaro el mayor de los éxitos, confiando plenamente en su talento y capacidad para destacar en esta importante competición.
Además de estar presentes en este concurso, HOTUSE participará en diversas actividades dentro de Madrid Fusión, colaborando con Saborea España/ Saborea Segovia y el Ayuntamiento de Segovia en los showcooking que llevarán a cabo destacados establecimientos segovianos: El Pícaro, Casa Comala, Restaurante Reina XIV y Casa Duque. Estas demostraciones, que tendrán lugar durante los tres días del evento, pondrán en valor la riqueza y singularidad de la gastronomía de Segovia.
Por otro lado, HOTUSE también estará presente en FITUR, sumándose a diversas iniciativas de la CONFEDERACIÓN DE EMPRESARIOS DE ALOJAMIENTO, HOSTELERÍA Y TURISMO DE CyL que promocionan el potencial turístico y gastronómico de la provincia segoviana de la mano de la Junta de castilla y león, reforzando su compromiso con el desarrollo y la visibilidad del sector hostelero y turístico segoviano.
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