Un evento que pretende, un año más, dinamizar el sector en fechas en las que hay menos actividad. Año tras año se venden miles de tapas, y es una ayuda muy buena para los establecimientos participantes, que aparte de darse a conocer, les ayuda a captar nuevos clientes.
Desde HOTUSE quieren hacen una apuesta clara para fomentar que, en los eventos gastronómicos que organizan, los productos de Segovia estén presentes en los establecimientos. Que los profesionales del sector junto con los productores de zona, a través de Alimentos de Segovia, puedan hacer cada día más visibles los magníficos productos que tenemos en nuestra provincia e incorporarlos a nuestras cartas para darles más visibilidad.
Un año más, le dedican este evento al Patrón de los Segovianos, coincidiendo con la fiesta de San Frutos.
Este año los 20 establecimientos participantes han presentado:
- 19 tapas
- 5 cócteles
En total, 24 tapas y cócteles Participantes de la provincia:
1. EL ESPINAR → HOSTERÍA CA, TECHU
2. LA GRANJA DE SAN ILDEFONSO → EL ESQUINAZO
3. BRIEVA → EL PALOMAR DE BRIEVA
4. BECERRIL → LA ENCANTADA
Participantes de la capital:
5. Bar Socorro
6. Cafetería Orly
7. Casa Comala
8. Cervecería Cathedra
9. De Bote En Bote
10. Hotel Cetina Palacio Ayala Berganza
11. La Bientirada
12. La Bodega del Barbero
13. La Central
14. La Taberna del Fogón Sefardí
15. La Taurina
16. Máskbrasas
17. Pub Bow
18. Restaurante El Cochifrito Plaza
19. Restaurante La Codorniz
20. Rosa Mexicano Taquería
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