Mañana martes, 16 de mayo, Día de la Enfermedad Celíaca, la Fundación Caja Rural de Segovia organiza un nuevo Encuentro de Salud y Nutrición sobre Celiaquía e intolerancia al gluten.
Intervendrán:
- Dra. Cristina Abreu, endocrino del Hospital General de Segovia.
- Mateo Sierra, cocinero especializado en cocina sin gluten y finalista de la II edición de Masterchef.
Con esta jornada, que cuenta con la colaboración de la Asociación Andrés Laguna para la Promoción de las Ciencias de la Salud, el Colegio de Médicos de Segovia y la asociación de reciente creación “Segovia Sin Gluten”; pretendemos dar visibilidad a una enfermedad que padece cerca del 3% de la población y, curiosamente, 3 de cada 4 personas, están sin diagnosticar.
En las imágenes, el Dr. José Velázquez, pediatra del Hospital General de Segovia; Javier Tejedor, Presidente de la Asociación Andrés Laguna, Beatriz Serrano, directora de la Fundación Caja Rural; Olga Sanz, Presidenta de Segovia Sin Gluten y parte del equipo de Segovia sin Gluten.
- Hora: 19:30h
- Lugar: Salón de Actos del Campus María Zambranos de la Uva.
- Entrada libre hasta completar el aforo.
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