Tras la Asamblea General celebrada en la sede de la Asociación de Hostelería de Valladolid, por parte de la Confederación de Hostelería y Turismo de Castilla y León, compuesta por las 9 provincias de la Comunidad, y en la que se ha procedido a la elección de presidente, la única candidatura presentada por consenso encabezada por Jaime Fernández Lafuente ha resultado la elegida.
Fernández Lafuente sustituye en el cargo al burgalés Fernando de la Varga.
La Confederación de Hostelería y Turismo de Castilla y León aglutina a más de 2700 empresas del sector, desde restaurantes, bares, cafés..., hasta hoteles, hostales, apartamentos turísticos pasando por establecimientos de ocio nocturno, alojamiento rural....
Jaime Fernández, llega a la presidencia con el objetivo de relanzar el sector turístico y gastronómico de la Comunidad con nuevos proyectos para el sector hostelero
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