
Nadie esperaba que la bajada del precio del cereal en la lonja de Segovia llegase a los 15 €/Tn, y dando gracias, ya que los almacenistas pretendían que esta bajada llegase a los 20 €/Tn
No cabe duda que la noticia de que se ha llegado un acuerdo para la salida del trigo de Ucrania ha influido en esta decisión, pero no es menos cierto que acaba el año y llega la hora de hacer la liquidación de las entregas del cereal cosechado en verano y parece ser que los almacenistas quieren hacer su agosto a costa de los ingresos de los agricultores.
Todo el sector tenía en mente que, tras las repeticiones y ligera bajada de las últimas tres semanas, el precio del cereal sufriría una bajada algo mayor, pero nadie esperaba que esta llegara a los 15 €/Tn; bajada que pudo ser mayor, de no ser por la postura del representante de Unión de Campesinos de Segovia-UCCL en la mesa de precios, ya que los almacenistas propusieron una reducción de 20 €/Tn en el precio del cereal.
Si tenemos en cuenta que el precio en la lonja de Segovia es el menor de todas las lonjas de cereal del estado -aunque sea el precio en origen y otras en destino no sirve de justificación tanta diferencia- y tomando los datos de bajada de otras lonjas (Salamanca -8 €/Tn; León -13 €/Tn; Zamora -3 €/Tn; Ebro -4 €/Tn), no tiene sentido lo
sucedido en la lonja de Segovia. Si queremos que la lonja de Segovia se convierta en lonja de referencia, debe tener en cuenta la realidad del sector, los precios reales de las materias primas y la tendencia de los precios en el mercado, así como la opinión de todas las partes que intervienen en la mesa de precios, de modo que el precio sea realmente de referencia. Cualquier decisión que se salga de estos parámetros no hará sino convertir la lonja de Segovia en una reunión para fijar precios, alejada de la realidad y sin ser referente más que de los
intereses de una parte de la cadena alimentaria.
Unión de Campesinos de Segovia-UCCL apela al sentido común de almacenistas y fabricantes de piensos a la hora de fijar el precio del cereal en la próxima reunión de la lonja de Segovia.
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