
A partir del próximo lunes, 21 de marzo, y hasta el viernes 25 de esa misma semana, la cocina segoviana volverá a celebrar los 5 días de ‘El Dorado’, durante los cuales, los restaurantes integrados en la Marca de Garantía “Cochinillo de Segovia” reducen a mitad de precio la ración de cochinillo asado en su menú. Con esta iniciativa, quieren compartir con los segovianos, y también con todos aquellos que nos visitan, el valor de la textura de la piel, de la ternura y del sabor de la carne del cochinillo de Segovia, por cuya calidad tanto se han esforzado, protegiéndolo desde que nace en la granja hasta que se sirve en la mesa, conscientes de que hablar de futuro y de innovación es trabajar por la calidad.
Nuevamente, esta iniciativa ha entendido que Cultura y Gastronomía es un binomio indisoluble en una ciudad y provincia como la nuestra, que se significa por su extraordinario patrimonio y por el marcado acento cultural que dimana de sus instituciones públicas y privadas. Como viene siendo habitual, la Fundación Caja Segovia ha querido colaborar en el evento, poniendo a disposición de los comensales una visita guiada a la exposición “Toulouse-Lautrec. Espectáculo y bohemia, del cabaret al circo” que, con el patrocinio de CaixaBank, se está celebrando en el Torreón de Lozoya. Estas visitas guiadas se celebrarán entre el martes 22 y el viernes 25 de marzo, a las 17:00 horas.
Asimismo, Turismo de Segovia ofrecerá durante los días 23, 24 y 25 de marzo la entrada gratuita a la Real Casa de la Moneda de Segovia y una tarifa reducida en las visitas guiadas Conoce Segovia (excepto “Paseos al atardecer”).
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