Continúa el Otoño Enológico de la Fundación Caja Rural con sabor a Segovia y una original propuesta Rock&Wine

Y es que, Segovia y vinos de calidad, ¡van de la mano!. Pocas provincias españolas pueden presumir de, en sus apenas 25 bodegas, contar con tres Denominaciones de Origen. Rueda, situada al noroeste de la Campiña Segoviana, es según los entendidos “la Milla de Oro” de la DO, con viñas centenarias que nos regalan algunos de los mejores verdejos del mundo; Ribera del Duero, que alcanza nuestra provincia en su extremo norte, y Valtiendas, la más joven y la única 100% segoviana, rozando literalmente la Ribera del Duero, pero con una personalidad única.

Como la cata va de tintos, se ha centrado en las dos zonas vinícolas que, aunque vecinas, tienen sus propias peculiaridades: Valtiendas y Ribera del Duero.

Arranca la propuesta Valtiendas, con el crianza 2017 de la bodega Navaltallar, ubicada en el municipio segoviano de Navalilla. ¡Ya en los albores del siglo XII, el Rey Alfonso VII mandaba a buscar vino a este municipio!, por eso, Romualdo Maldonado y su familia decidieron recuperar con acierto esta tradición vitivinícola. Continúa el recorrido por la DOP Valtiendas Altamenia 2015, un tinto de bodega Zarraguilla, enclavada en Sacramenia, entre los ríos Duero y Duratón, que cuenta con viñedo viejo de hasta 60 años y que Venancio Andrés cuida con mimo para obtener vinos singulares. Como él mismo indica: “apostamos por una nueva manera de entender la Tempranillo”.

Y damos un salto de Valtiendas a la Ribera del Duero Segoviana con Murón Edición Limitada 2015, de Severino Sanz, una de las dos únicas bodegas segovianas de la DO, situada en Montejo de la Vega de la Serrezuela. Se trata de un proyecto familiar de los hermanos Mª Dolores, José Félix e Iñaki, que lleva el nombre de su padre, Severino.

El restaurante Mesón de María, ha elaborado tres tapas para acompañar a estos tres vinos segovianos, una pequeña muestra del buen hacer de los viticultores de nuestra provincia. ¡¡GRACIAS!!

ROCK & WINE, la propuesta más atrevida del Otoño Enológico

Decía John Lennon que “En el rock reconoces algo verdadero, como en todo el arte de verdad. Si es real, normalmente es sencillo, y si es sencillo, es verdadero”. Y esta noche vamos a hablar de verdades, de arte, de música, de vino… lo haremos de una manera sencilla, directa al paladar…y al corazón. Rock&Wine, qué binomio tan atractivo. ¿Se imaginan algo más sugerente que bailar con una garnacha? Pues dejen de imaginar. ¡Pasen y vean!. El décimo Otoño Enológico de la Fundación Caja Rural se estrena en El Decantador, un nuevo espacio para amantes del vino creado hace unos meses por el empresario segoviano Álvaro Gil (propietario de Brualdis) y Paco Plaza (sumiller y apasionado del vino hasta las entrañas). El Decantador ha nacido para eso, para hacer sentir, para llegar a las entrañas… siempre con una copa de vino en la mano. Y esta noche lo va a conseguir a través de un viaje por una de las uvas que ha pasado de ser “la gran olvidada” a “la guapa de la pandilla”. Estamos hablando de la Garnacha. Y para conocer a esta amiga guapa en profundidad, vamos a recorrer tres Denominaciones de Origen: Campo de Borja, Calatayud y Almansa. Todas ellas de la mano del grupo Gil Family Estates.

Borja no sólo es conocido por su Ecce Homo, sino por su vinos, por ser uno de los imperios de la garnacha. Flor de Goda, de bodegas Morca, abrirá este espectáculo vinícola y musical al ritmo de Deluxe. Que no, un tema que fue considerado una de las 200 mejores canciones de pop-rock por la edición española de la revista Rolling Stone y que reivindica el derecho a hacer lo que te dicta tu corazón, sea o no lo más comercial, marida a la perfección con la rebeldía “ordenada” de la fruta negra, los chocolates y la mocca de este vino de garnacha.  

¡Fuera prejuicios con las variedades de uva! sí, pero también con las zonas de producción. Porque la DO Almansa (Albacete), en “La Mancha” tiene unas garnachas tintoreras muy TOP… sí, sí, esa uva que tiñe desde la pulpa, oscura como su hollejo, esa que sólo se utilizaba para coupages para aportar acidez y estructura hasta hace “cuarto de hora” y que, a día de hoy, luce en botellas monovarietales en diferentes zonas de nuestra península. También baila muy bien con la Monastrell, eso cierto es. En esta ocasión la garnacha de Almansa vendrá acompañada de la Monastrell y gracias a Bodegas Atalaya, que nos brindará la cara más sabrosa de esta variedad. Pero señores, esto es un evento Rock, y para rock, el de Queen, la banda de los 70 caracterizada por su elegancia británica y su potencia. Esa potencia que también estalla en boca de la mano de este estupendo vino de Almansa.

Y le llegará el turno a Calatayud, con Atteca Armas, de Bodegas Atteca, una garnacha plagada de elegancia, proveniente de viñedos viejos, de esos que nunca mueren, como el más puro rock americano de los 70’s. Toto, una banda que surgió en la costa oeste a finales de los setenta y que, a día de hoy, sigue girando con gran éxito a nivel internacional, será la elección de Wine Notes para maridar con la potencia y la persistencia de este vino. Un fin de cata espectacular. Pero no un fin de fiesta… el rock seguirá sonando en los rincones de “El Decantador” para disfrute de los asistentes que podrán ser partícipes del concierto de Wine Notes, una formación que ofrece, entre otras opciones, originales catas musicales y que se encargarán de animar al personal hasta el punto de hacernos olvidar que es jueves… ¿la parte positiva? Mañana es viernes y con el fin de semana llegan más eventos del Otoño Enológico.