Once establecimientos de restauración de Segovia participarán en la ruta de tapas que se traza con motivo de la Noche de Luna Llena, que en la edición de 2018 se repartirán desde las 20:00 h hasta fin de existencias este viernes 27 de julio a un precio de 1,50€.
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La Noche de Luna Llena es una actividad organizada por el Ayuntamiento de Segovia a través de su concejalía de Cultura, que cuenta con la participación y la colaboración de otras áreas del consistorio, entidades culturales y de diverso tipo y artistas y otros profesionales. En el caso de la ruta de tapas, que este año recibe el nombre de Tapas para alcanzar la luna en línea con el leit motiv que guía las más de 40 actividades culturales que se proponen, es la Fundación Caja Rural de Segovia la que colabora en la convocatoria a los bares y restaurantes.
Los establecimientos participantes, y las tapas que van a ofrecer, son:
1/ Pesca la luna
CASARES ACUEDUCTO (Avenida Padre Claret, 2)
Puding de salmón y mejillones con salsa de puerro y manzana.
2/ Moutarde
BON APPÉTIT (C/ San Juan, 14)
Crepito de harina de trigo sarraceno con pollo asado, bacon ahumado, cebolla crujiente, queso fundido y salsa de miel y mostaza.
3/ Roca de Luna
RESTAURANTE CASA DUQUE (C/ Cervantes, 12)
Pastel de roca con bouquet de vegetales, queso y manzana y aliño tropical.
4/ Tosta de luna
RESTAURANTE LA CODORNIZ (C/ Hermanos Barral, 1-3)
Tosta de pan con carrillera de cerdo, cebolla confitada, champiñón, queso mozarella y pimientos asados.
5/ Prueba la luna
MESÓN RESTAURANTE CASA VICENTE (C/ Colón, 1)
Volován de hojaldre con bacalao y pisto con media luna de huevo.
6/ Volován hechizado
LA TABERNA DEL FOGÓN (C/ Judería Vieja, 17)
Volován relleno de salmón y merluza con espinacas.
7/ Lunérica
LA CONCEPCIÓN (Plaza Mayor, 15)
Dados de pluma ibérica sobre patatas confitadas al Jerez y tomillo con crema de cebolla al anís.
8/ Alcanzando un sueño
RESTAURANTE EL TARTARE (Plaza Mayor, 8)
Minihamburguesa de cochinillo, con patatas fritas.
9/ Luna lunera
LA NICOLASA (Plaza del Potro, 2)
Tosta de escalibada, cominos y ventresca de bonito con aceite de albahaca.
10/ El sueño bajo la luz de la luna
LA CUEVA DE SAN ESTEBAN (C/ Valdeáguilas, 15)
Rollito de hojaldre relleno de pollo y verduras con salsa de queso, pimientos rojos y mayonesa.
11/ El lado silvestre de la luna
FONDA ILUSTRADA JUAN BRAVO (Plaza Mayor, 9)
Hongos silvestres con huevo campero.
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