La Lonja de Segovia llega a un acuerdo de colaboración con la Asociación de Productores de Patata de Castilla y León

En los últimos días, la Lonja de Segovia, su presidente Carlos González y la Asociación de Productores de Patata de Castilla y León, APPACYL, con su presidente Eduardo Arroyo, han llegado a un acuerdo de colaboración. Esta asociación colaborará como vocal de la Lonja de Segovia semanalmente a la hora de fijar precios en la lonja de patata, comenzando con cotizaciones de patata Columba de 0,35 céntimos para primer lavado y Ambra entre 0,30 y 0,32 cts. Son las primeras variedades que se han empezado a sacar en zonas como Tordesillas, Medina, Alaejos.

Se han sembrado unas 19.500 Ha. en Castilla y León. Las siembras comenzaron a finales de marzo y se terminó a mediados de junio, con rendimientos de 45.000 kilos por Ha. La campaña comenzará con poco estocaje y con mucho retraso, por lo que comenzaremos con buenos precios. No hay que adelantar de momento la extracción.

 En breve comenzará a funcionar la Interprofesional de la patata, con carácter regional. También colaborará con esta lonja.

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Porcino: Las bajadas de Alemania provocan la imposibilidad de subidas estas semanas

Se complica y mucho el verdeo, las bajadas de Alemania provocan la imposibilidad de subidas estas semanas, se va hacer difícil ver nuevas subidas estas semanas. Tampoco hace calor y los animales ponen peso sin problema, repetición, los cerdos ibéricos repiten, estabilidad, las cerdas desvieje bajan debido a las bajadas de los lechones en caída libre, y los cochinillos repiten en una semana estable entre oferta y demanda.

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Ovino: Semana complicada

Semana complicada en la Lonja de Segovia, muy mal las ventas pero tampoco hay corderos a la venta, esto equilibra el mercado, y los grandes repiten a pesar de la extrema pesadez del mercado, corderos en el barco de 50 kgs a 2,40.

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Vacuno: Repetición de precios

Repetición de precios en todas las categorías y clasificaciones del ganado vacuno, tanto hembras como machos cruzados y frisones.

Semanas estivales muy complicadas y con dos mercados claramente diferenciados: por un lado, el mercado nacional está bastante tranquilo, las ciudades prácticamente vacías y solamente las zonas costeras tienen un consumo mayor, esto afecta principalmente a las hembras.

Por otro lado, la exportación está activa y los machos cruzados principalmente, fluyen con naturalidad, por lo que su mercado está ligeramente más estable.

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Cereales: Han comenzado a cotizar a precios bajos, pero sometidos a una gran incertidumbre internacional

En cuanto a los rendimientos se espera que estén en consonancia con la media de los últimos 5 años.
Respecto a los precios han empezado a cotizar bajos pero sometidos a una gran incertidumbre de los mercados internacionales, puesto que la cosecha mundial va a ser más baja que la de la pasada campaña y los principales países exportadores son los que más problemas climáticos han acumulado en el año y, por tanto, donde más van a bajar los rendimientos (CE 27 menos 6% y Rusia entre menos 15 y menos 20%).

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http://lonjadesegovia.com/lonjadesegovia19072018.pdf