La Asociación de Amigos de La Churrería de Nueva Segovia compartió este sábadocon los segovianos la IX Matanza Popular, un evento que surgió a raíz de una apuesta entre amigos y que cada año congrega a cientos de segovianos, que no quieren perderse la cita.
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En esta ocasión, los 350 kilos procedentes de cuatro animales sirvieron para hacer entrar en calor a los comensales, al son de la gaita y el tamboril.
A la degustación de productos acudieron la alcaldesa de Segovia, Clara Luquero, acompañada de otros miembros del equipo de gobierno municipal, así como Jaime Rojas, delegado local de ‘El Norte de Castilla’, periódico que este año ha sido distinguido como Matadero de Honor, con motivo de su 25º aniversario en Segovia.
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