Más de dos centenares de agricultores debaten en Sanchonuño sobre el uso y la gestión de agua en el campo

Huercasa celebra hoy jueves en Sanchonuño, junto a la revista Tierras y la Cooperativa Glus I, una jornada formativa sobre horticultura para la industria, en la que desde primera hora de la mañana participan alrededor de 200 agricultores, fundamentalmente de la zona de El Carracillo.

El presidente de la empresa segoviana, Félix Moracho, ha sido el encargado de inaugurar la jornada, refiriéndose a la necesidad de establecer una relación de colaboración por parte de la industria con agricultores y ganaderos, con acuerdos justos para los productores. En opinión de Moracho, “la colaboración debe extenderse a universidades, centros tecnológicos y el sector de la gastronomía”.

El presidente de Huercasa sostenía en sus palabras que hay que defender la agricultura de regadío, “porque es la vida de muchos de nuestros pueblos”, pero al mismo tiempo aseguraba que la sociedad exige a las empresas prácticas sostenibles desde el punto de vista medioambiental y social.

Precisamente el uso y la gestión del agua es un tema que se ha convertido en prioritario ante los problemas de sequía, agudizados en los últimos meses en todo el país, por lo que la jornada está contando con una ponencia dedicada a la constitución de Comunidades de Regantes de Aguas Subterráneas, y dos más centradas en la optimización del riego por goteo y el riego por aspersión. También se están abordando otros aspectos de interés para los profesionales, como la mecanización en la recolección de hortícolas industriales o el uso de biofertilizantes.

Además, otra ponencia contemplada en el programa recoge los momentos claves de cultivo en maíz y remolacha de mesa, los dos principales productos que elabora Huercasa, y por último se informará del proyecto Horticultura 4.0, desarrollado por la Universidad de Valladolid y por Huercasa. La jornada concluirá esta tarde con una visita a las instalaciones de la empresa.