El Ayuntamiento del Real Sitio hace entrega de 40 kilos de Judión de La Granja a los propietarios del Hotel Los Arcos

El alcalde del Real Sitio de San Ildefonso, José Luis Vázquez, ha hecho entrega recientemente a las familias Escorial y Pinillos, propietarias del Hotel Los Arcos, de dos sacos de 20 kilos de Judión de La Granja en concepto de 'diezmo' como pago por la cesión de la parcela en la que está localizado el Banco de Semillas de Judión de La Granja.

Este terreno, situado en las inmediaciones de la Casa de la Máquina en el Real Sitio, alberga el lugar en el que nace un producto que ya cuenta con Denominación de Origen. La entrega de los dos sacos tuvo lugar bajo el busto de Tomas Urrialde, Maestro Cocinero de Castilla, a modo de homenaje, como impulsor de la incorporación y divulgación de este producto agroalimentario a la gastronomía de excelencia.