Este viernes ha tenido lugar en Valladolid la entrega de los premios al Mejor Jamón de Castilla y León y de Segovia, unos certámenes que tuvieron lugar con ocasión de la celebración en Segovia de la Feria del Jamón, que organiza la Asociación de Camareros de Segovia y su Provincia.
La Feria contó con el patrocinio, entre otros, de la Diputación de Segovia a través del Área de Promoción Económica, cuyo titular, Jaime Pérez, ha asistido al acto. Junto a a él la consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos; el presidente de los Camareros de Segovia, Pablo Martín; el presidente de las Industrias Cárnicas de Segovia, Pedro Postigo; y la concejala de Turismo de Segovia capital, Claudia de Santos.
Los galardones entregados han sido Mejor Jamón Ibérico de Bellota de Castilla y León y de Segovia a Monte Nevado (Carbonero el Mayor); Mejor Jamón de Cebo de Castilla y León a Jamones Bernardo Hernández (Guijuelo Salamanca); mención especial categoría de cebo de Castilla y León a Jamones Dompal (Guijuelo Salamanca); Mejor Jamón Blanco de Castilla y León y de Segovia a la Venta Tabanera (Tabanera la Luenga de Segovia); y Mejor Jamón de Cebo de Segovia al Grupo Copese (Jamones Eresma Coca Segovia).
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