Representantes de una quincena de países del continente se dieron cita en una reunión en la que el segoviano Miguel Ángel Higuera, director general de ANPROGAPOR, ejerció de anfitrión.
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La Asociación de Productores de Porcino Europeo (IMPA) celebró ayer en la Casa del Sello de Segovia su tradicional encuentro semestral. Con la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (ANPROGAPOR) ejerciendo como anfitriona, el presidente de la Diputación, Francisco Vázquez, fue el encargado, junto al director general de ANPROGAPOR, el segoviano Miguel Ángel Higuera, de dar la bienvenida a los participantes.
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Al encuentro acudieron representantes de Portugal, Francia, Reino Unido, Irlanda, Bélgica, Países Bajos, Dinamarca, Alemania, Suecia, Polonia, Austria, Hungría, Italia y España, dando buena cuenta de que Europa produce alrededor del 80% del porcino del mundo.
El presidente de la Diputación dirigió unas palabras a los participantes al comienzo del encuentro, en las que les recordó la importancia que la ganadería ha tenido siempre en la historia de Segovia, como lo demuestra precisamente el edificio en el que se celebró la reunión. Y es que la Casa del Sello debe su nombre a que en ese inmueble se ponía el marchamo de calidad a los paños fabricados en Segovia en la época de la gran riqueza lanar de la provincia.
En las últimas décadas, recordó Francisco Vázquez, el mayor peso ganadero en Segovia lo ostenta el sector porcino, que ha convertido a la provincia en una de las grandes productoras a nivel nacional, junto a provincias como Lérida o Murcia.
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