Escolares de la provincia con alergias no pueden comer la comida precocinada de la línea fría del colegio

Para Mateo, la implantación por la Consejería de Educación de la Junta de Castilla y León del servicio de catering con cocina precocinada en los comedores la mayoría de los centros escolares de la provincia, ha supuesto una evidente pérdida de calidad para la alimentación de sus usuarios, en este caso población infantil.  

La opción por la modalidad de “línea fría” en los comedores escolares cuyo servicio se presta por catering ha sido “vendida” por la Consejería como una mejora en la calidad del servicio público de comedor escolar en todos los aspectos. Sin embargo, existen opiniones científicas que se muestran muy en contra de ello y propician una comida más sana, con alimentos locales y ecológicos.

Al haberse ido sustituyendo la comida elaborada en la propia cocina de los comedores escolares por comida precocinada y llegar la comida a los centros con una semana de antelación, los niños con intolerancias y alergias no pueden hacer uso de este servicio de forma esporádica a no ser que lo confirmen con una semana de antelación.

Esta medida provoca una claro agravio para los niños que padecen esta clase de tipologías así como para sus familias que ven mermados sus derechos frente a los demás comensales. En palabras del viceportavoz socialista “Debe cambiarse el modelo de uso de comedor para los comensales con intolerancias y alergias alimenticias puedan hacer el mismo uso del comedor que cualquier otro niño”.

Según Mateo “O se opta por todo un lote o no se puede concurrir a la adjudicación, por ello nosotros proponemos que las adjudicaciones de los servicios de comedor escolar no se hagan en lotes para permitir la concurrencia de empresas locales o comarcales".

José Antonio Mateo compareció ante los medios junto al portavoz del Grupo Socialista, Jesús Yubero. Juntos reconocieron que les constan las quejas de padres de colegios de Torrecaballeros, Trescasas y Palazuelos de Eresma por la mejorable calidad de los comedores escolares. “A todos nos gusta comer bien. Y enseñar a comer es muy importante”, concluyeron.

Respuestas ante el deficiente suministro eléctrico en la provincia

Yubero, por su parte, también avanzó la otra moción que presentará su grupo en el Pleno de julio de la Corporación Provincial. En ella, pedirá que se adopten medidas tendentes a subsanar las deficiencias que tiene el suministro eléctrico en la provincia, por lo que es vital que por la Junta de Castilla y León, en colaboración con el  Gobierno de España, elabore un mapa eléctrico de la provincia de Segovia, donde se identifiquen las deficiencias y soluciones al problema. Del mismo modo, se insta a la Junta para que, en colaboración con el Gobierno de España y la Diputación Provincial de Segovia, elabore  un plan energético provincial, destinado a lograr un aumento en la producción energética.

Ley 24/2013, de 26 de diciembre, del Sector Eléctrico, tiene como finalidad básica establecer la regulación del sector eléctrico garantizando el suministro eléctrico con los niveles necesarios de calidad y al mínimo coste posible, asegurar la sostenibilidad económica y financiera del sistema y permitir un nivel de competencia efectiva en el sector eléctrico.

Según Yubero “Mas allá de lo que proclama la Ley, en los últimos años, diferentes actores del mundo empresarial, sindical o político denunciaron el “déficit de potencia instalada” existente en la provincia de Segovia, que ha llevado a cortes de suministro en determinadas zonas, paralizando la actividad empresarial, cortes de suministro cuando se producen picos elevados de consumo que afectan a los usuarios individuales en viviendas, etc".

A pesar de que han existido problemas en distintas zona de nuestra provincia, donde más evidentes han sido los problemas energéticos han sido los polígonos industriales de Segovia y Valverde del Majano, así como las zonas de Villacastín y Cuéllar.

El portavoz socialista manifestó: “Si no se adoptan medidas, el problema será cada vez mayor, puesto que el consumo va creciendo cada año, por la mayor utilización de sistemas y aparatos eléctricos con la misma e insuficiente potencia que en la actualidad tiene la provincia de Segovia".

Aproximadamente la provincia de Segovia consume seis veces más que lo que produce, una situación que acarrea una importante dependencia energética y ocasiona problemas de suministro a empresas y particulares en muchos momentos. Por todo ello entre otras medidas la moción pide incorporar en el Plan Director de Promoción Industrial de Castilla y León 2016-2020 medidas para paliar las deficiencias de potencia instalada en la provincia de Segovia.