Valseca celebra las Jornadas de Exaltación del Garbanzo

Diferentes actividades se han diseñado para que los visitantes de la provincia de Segovia y habitantes de Valseca disfruten en plena calle de este evento. Desde la visita al Museo de Minerales, Rocas y Fósiles, hasta la I Carrera y Marcha ‘El Garbanzal de San Isidro’, una exhibición ecuestre y atracciones infantiles hinchables, sin olvidar el gran momento del Cocido Tradicional Popular.

Los actos comenzaron el sábado, a las 10:00 horas, con una visita al Museo de Minerales, Rocas y Fósiles que, además, descubrió la placa conmemorativa del XX aniversario.La jornada continuó con una clase magistral de zumba para todos los públicos y la I Carrera Popular y Marcha ‘El Garbanzal de San Isidro’. A las 13:30 horas, el público infantil vibró con la representación de la obra ‘Punch and Judy’, integrada en la programación del Festival Internacional de Títeres ‘Titirimundi’.

La tarde del sábado comenzó a las 14:30 horas, con el ya clásico Cocido Tradicional Popular, una degustación masiva de este plato, amenizada por el folclórico sonido de dulzonas y tamboriles en los Parques del Caño. Después, hinchable para los pequeños y la exhibición ecuestre ‘El Quinto Toto’, antesala del fin de fiesta: la actuación del dúo musical ‘Tritón’ y disco móvil en la plaza de Teófilo Montero.

El domingo da paso a la celebración de la festividad de San Isidro Labrador, con pasacalles de dulzainas y tamboriles, seguido por una misa en honor al santo y la consiguiente procesión en honor al mismo por las calles del pueblo. Después, vino español y tajada para el público general, ofrecido por la Junta Agropecuaria Local de Valseca, en el Centro Sociocultural Doctor Velasco.

El garbanzo de Valseca se produce desde hace décadas y es famoso en España por su gran tamaño y su excelente cocción, además de sus beneficiosas propiedades para el organismo. Entre ellas, destaca el control del colesterol, gracias a que contiene lecitina; su acción diurética y su bajo contenido en sodio -lo que permite que sea recomendado para dietas contra la hipertensión-; su colaboración en el mantenimiento de la salud del hígado, además de su riqueza en hierro, magnesio e hidratos de carbono.