El shawarma de cochinillo con papa al mojo picón del Restaurante Tuma Santa Columba ha sido la doble ganadora del XII Concurso de Tapas Decalles. Esta tapa fusión de un plato típico de Oriente Medio con el tradicional cochinillo segoviano y la papa al mojo picón canario ha sido la que más ha gustado tanto al jurado profesional como al popular.
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En esta duodécima edición, como en todas las precedentes, el éxito de público y tapas degustadas ha sido total. El número de tapas vendidas, 80.127, demuestra el buen momento que viven tanto la tapa segoviana durante las fiestas como el propio certamen, en el que han votado 11.000 personas y se ha convertido sin lugar a dudas en una referencia gastronómica en nuestra provincia.
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Premiados
Premio Jurado Profesional
Ganador: Restaurante Tuma
Accéssit: Rte. Casares y Rte. San Martín
Premio Jurado Popular
Ganador: RestauranteTuma
Accéssit: Rte. Infante y Rte. Maribel
Premio Vino de Segovia
Las Tres BBB
Premio Alimentos de Segovia
El Fogón Sefardí La Taberna
Premio Especial del Comercio
Restaurante Duque
(Ver adjuntos todos los premiados)
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