Cereales: Inoperatividad en las últimas semanas

Si algo define el mercado de los cereales de estas últimas semanas es la inoperatividad. El producto almacenado continúa retenido sin que los agricultores muestren prisa alguna por ofrecerlo.

Las fábricas de pienso tienen sus necesidades cubiertas para los inmediatos meses, y sólo salen a comprar las puntuales reposiciones. En este ambiente de inactividad, el goteo de las tablillas a la baja es prácticamente general en todas las Lonjas y para todos los productos.

Continúa la tendencia bajista en las cotizaciones de los cereales en este mes de Febrero con bajadas de precios en la mayoría de Lonjas y Mercados nacionales. Esta tendencia en los precios a nivel nacional, está influenciada  por los precios de los mercados exteriores, a pesar de los bajos precios existentes. El cereal continúa retenido en almacén por los agricultores debido a los bajos precios existentes a la espera de ver si se reactiva el mercado y aumenta la demanda de materia prima.

 
La demanda en estas fechas es muy escasa, y es número de transacciones y operaciones que se realizan en el mercado es muy baja, y únicamente  los mercados mundiales y el aumento de la demanda por parte de las fábricas de pienso pueden cambiar un mercado, que a día de hoy pasa por unos precios bastante bajos.

Carlos González
Presidente de la Lonja de Segovia