No reacciona el mercado interior en el sector de los vacunos, especialmente en el mercado de despiece.
Las ventas persisten bajo mínimos y sólo el mantenimiento de las exportaciones ayudadas por la paridad euro-dólar permite colocar toda la oferta de animales.
Con ello el equilibrio general parece imponerse, si bien los operadores nacionales solicitan una bajada del precio para poder dar mejor salida al género aunque de momento la repetición es la tónica general para el ganado vacuno.
Carlos González
Presidente de la Lonja de Segovia
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