El lunes tuvo lugar en el Hotel Los Arcos la segunda de las presentaciones de las Denominaciones de Origen de la región. Los Consejos Reguladores de Cigales y Toro nos acompañaron en el Hotel Los Arcos para presentar sus zonas, variedades, formas de elaboración, peculiaridades y, por supuesto, para ofrecer una cata de tres de sus vinos.
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El Presidente de la Denominación de Origen Cigales, Pascual Herrera, ofreció una presentación clara, cercana y muy didáctica de Cigales y la sumiller Elena López, fue la encargada de catar un rosado muy goloso, fresco y con gran acidez y dos tintos elaborados con la uva autóctona Tinta del País, un joven roble y un crianza, que sorprendieron a los asistentes dejando evidencia de que Cigales no solo es una tierra de Rosados, sino también de tintos excelentes.
Toro fue el segundo invitado de la tarde. Carlos Gallego, veedor del C.R.D.O Toro, presentó la Denominación de Origen zamorana y los sumilleres Elena López y Paco Plaza cataron tres tintos elaborados con la variedad autóctona Tinta de Toro: un joven, un roble y un crianza, que demostraron el saber hacer de las bodegas de Toro, con unos vinos equilibrados, de entrada amable, redondos y con gran peso de fruta.
Mañana miércoles día veinte, a las ocho de la tarde, el Restaurante Los Mellizos de Carbonero el Mayor acogerá la presentación y cata de Tierra de León, Rueda y Valtiendas. La entrada será libre hasta completar el aforo.
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