El concurso Tapa Decalles es un referente en las ferias y fiestas de nuestra ciudad, uno de los actos que más atracción concentra, recordemos que ya el pasado año se superaron las 85.000 tapas en la semana que dura el concurso y que el mismo tuvo repercusión tanto a nivel provincial, como nacional e internacional. Este miércoles se celebró la presentación-degustación de las tapas en el Teatro Juan Bravo, acto al que acudieron autoridades, comercio y hostelería del centro de Segovia y medios de comunicación.
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Este año, el concurso contará con 37 establecimientos del centro histórico segoviano, que competirán por la tapa más popular (vía jurado popular), la más considerada (jurado profesional).
Las categorías de los premios a los que podrán optar los distintos establecimientos serán similares a los certámenes anteriores, jurado profesional, jurado popular y mejor tapa elaborada con productos de Tierra de Sabor.
Novedades
Para este año también se entregarán nuevos premios como el premio a la mejor tapa elaborada con productos de Alimentos de Segovia iniciativa promocionada por la marca SegoviaExperience de la diputación provincial de Segovia, y premio al mejor maridaje entre la tapa y el vino de la denominación Valtiendas.
Otra novedad del certamen será que además de los numerosos premios y cenas en cada uno de los establecimientos participantes que se reparten entre todas las personas que emiten su voto como jurado popular, este año habrá un premio muy especial que consistirá en ganar su peso en cerveza a aquella persona, siempre para mayor de 18 años, cuya papeleta de votación resulte elegida.
El “tradicional” tríptico del certamen se ha convertido en un folleto de cinco cuerpos donde encontraremos reflejadas todas las tapas sus componentes y fotos de cada tapa, dada la excelente acogida que obtuvo el pasado año.
En cuanto al proceso de voto popular, se ha editado un díptico específico como boletín de votación. Para votar hay que probar, al menos cinco tapas, valorarlas de 1 a 10 y depositar la papeleta en alguna de las urnas habilitadas en los establecimientos participantes. Como siempre posteriormente se sortearan cenas en los distintos restaurantes, así como múltiples regalos.
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