Los guardianes de las semillas se vuelven a reunir para mostrar el patrimonio agrícola de la provincia

La organización de esta II Feria de Biodiversidad y Cultura Agraria es posible gracias a la colaboración de CODINSE, Grupo de Acción Local de la Comarca del Nordeste de Segovia, y se enmarca dentro del Proyecto SEMILLAS VIVAS que desde el año 2009 trabaja por la biodiversidad cultivada de nuestra provincia. El principal objetivo de este proyecto es la recuperación de las variedades tradicionales y razas autóctonas en peligro de extinción, fomentando el intercambio de semillas entre agricultores, su cultivo en huertas familiares y el consumo de productos locales entre la población segoviana. También se aborda la formación en la obtención de semillas y la educación sobre biodiversidad en centros escolares, entre otras actividades.

Durante el próximo fin de semana podremos visitar en la Feria más de 20 expositores que nos acercan sus iniciativas y experiencias de recuperación de variedades tradicionales y razas autóctonas en las provincias de Segovia, Soria, Valladolid, Burgos, Salamanca, Zamora, Guadalajara, Madrid o Cáceres. Son pequeñas empresas agroalimentarias que producen y elaboran productos de calidad diferenciada gracias a las características de las materias primas y al saber hacer tradicional con que trabajan. Pan, harinas, pasta, miel, vino, verduras, fruta, jabones y cosmética natural, semillas, leche, quesos, yogures… llenarán los puestos de multitud de olores y sabores sugerentes.

Dentro de las actividades del programa podremos asistir a talleres de injerto de árboles frutales o elaboración artesanal de pan con harinas de cereales tradicionales el sábado o al taller de producción y conservación de semillas de huerta la tarde del domingo.

Para inaugurar la Feria, en la mañana del sábado, a partir de las 11:30 se celebrará una ponencia a cargo de Juan Manuel Palomares,  Agricultor Ecológico e Ingeniero Agrónomo “Biodiversidad Cultivada y Erosión Genética”, el Consorcio Agropecuario Provincial de Segovia “Saneamiento del Ajo de Vallelado y creación de Marca de Garantía” y la Asociación de Amigos de la Gallina Castellana Negra, GANECA, que presentará sus objetivos y acciones para fomento y mejora de esta raza de larga historia y mucho futuro.

Banco de semillas vivas

Durante estos días haremos Intercambios de Semillas entre los asistentes y con el Banco de Semillas del proyecto Semillas Vivas. Por eso Unión de Campesinos de Segovia os anima a que llevéis vuestras propias semillas para intercambiarlas con otros hortelanos/as. Quizás allí podáis encontrar aquellos tomates que perdisteis o alguna variedad que siempre habéis querido tener. Mostrando a otros cultivadores las características de las variedades tradicionales que cultivamos, conseguiremos que más gente las siembre y no se pierdan para siempre ni se queden “atrapadas” en un bote.

Desde el proyecto SEMILLAS VIVAS, la Unión de Campesinos de Segovia–UCCL invita a toda la población a asistir a esta Feria desde la convicción de que a través de las Ferias Agroalimentarias y de Biodiversidad, además de dinamizar la actividad social y económica de los pueblos,  se devuelve a las plazas los recursos agrarios y la cultura que nos alimenta. En estas ferias podemos conocer y valorar de primera mano los recursos agrarios y las producciones alimentarias de nuestro territorio.

Así, participando y comprando en las ferias y mercados locales, apoyamos la actividad económica de nuestros pueblos y a las pequeñas empresas familiares, fuertemente amenazadas por la industria agroalimentaria. A través de estas ferias ayudamos al desarrollo rural y a mantener vivos nuestros pueblos.