FEMUR promocionará la salud para mejorar la vida de las mujeres rurales

 La Federación de Mujeres Rurales, FEMUR, organización pionera y referente en la defensa y promoción de las mujeres rurales, junto con el Ayuntamiento de Segovia, pone en marcha los talleres de nutrición preventiva «Rompiendo Mitos». Serán los próximos 8 y 9 de julio en el Centro Cívico Cultural Carmen La Albuera (Segovia)

Ambas entidades conscientes de la importancia de una adecuada alimentación así como la selección de alimentos que tomamos y como los cocinamos, han organizado estos talleres para conocer porqué la alimentación es hoy un asunto de atención general en las familias. En este contexto, se darán a conocer las nuevas tendencias: vegetarianos o veganos entre los más jóvenes, cocina clásica y popular, los ultraprocesados de comida preparada de los que siempre andan con prisas, etc…

Estos talleres pretenden, por tanto, promocionar  la salud a través de la alimentación sana y hábitos saludables; mejorar la calidad de vida de las mujeres que viven en la ciudad de Segovia y de su familia a través de un mejor conocimiento de los alimentos y su cocinado.

Otros objetivos se centran en desmontar los falsos mitos sobre alimentación sana y Covid-19, así como prevenir posibles enfermedades que se pueden evitar mediante alimentación sana.

Para ello, los talleres contarán con especialistas en nutrición y dietética. La primera ponencia será Nataly Alarcón, nutricionista experta en control de calidad, quién hablará sobre la “Inmunidad y alimentos beneficiosos, lejos de los ultraprocesados” y de “Prevenir en Familia a cualquier edad”.

Seguidamente, Charo Domínguez, bióloga y chef de cocina vegetal analizará las “Enfermedades degenerativas que se pueden evitar” y “De dónde venimos y adónde vamos”.

Finalmente, con Carmen Lucini , espirulina del Valle de Guadarrama, cultivo y cualidades y degustación, con quién se profundizará en “La Farmacia en tu Cocina, alimentos completos por descubrir”.

Para todas aquellas mujeres interesadas podéis poneros en contacto con nuestra entidad en el teléfono  921 12 30 10 y a través del email administracion@femur.es