Miles de personas desafiaron a la meteorología y festejaron este fin de semana la XVIII Feria del Chorizo de Cantimpalos, que en esta edición se maridó con las legumbres de la provincia en un plato de garbanzos con chorizo a la marinera que elaboró la Asociación de Cocineros de Segovia.
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La vecina de Cantimpalos Estíbaliz Fernández ha sido la ganadora del esperado Concurso de Recetas, que este año ha alcanzado su XVII edición, con sus divertidas miniempanadillas de chorizo y picadillo. Por su hazaña, se ha llevado la mitad de su peso en chorizo, unos 30 kilos.
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El segundo premiado, Miguel Tardón, ha obtenido diez kilos por sus galletas de chorizo y todos los participantes obtuvieron como recuerdo un kilo de chorizo.
La Feria incluye actividades como tapas y menús con chorizo de Cantimpalos en los bares del pueblo, exposición y venta de artesanía y de chorizo marca IGP, actuaciones y para los más pequeños, taller de cocina y castillos hinchables.
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