El Rincón del Segoviano-Hotel Acueducto triunfa en el Concurso Provincial de Tapas por Segovia

El Rincón del Segoviano-Hotel Acueducto, gracias a su Cochinillo Pibil en Pan de Leña, Torta de Celestino, Mahonesa de Siracha y Brotes Tiernos, ha sido el gran vencedor de la última edición del concurso Provincial de Tapas, Peketapas y Cócteles por Segovia 2016.

Después de que público y jurado profesional probasen las tapas presentadas por hasta 30 establecimientos de la capital y los municipios de la provincia, la Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos hacía entrega de los diferentes premios votados por unos y otros, resultando el Rincón del Segoviano el más votado por el público, por el jurado profesional –compartiendo puesto con La Taberna del Fogón- y llevándose el premio Alimentos de Segovia.

En la provincia, el más valorado fue el Hotel Rural Restaurante El Portón de Javier, y entre los destacados también estuvieron el Hotel Los Arcos, ganador de la tapa Mahou, y de nuevo la Taberna del Fogón, que recibió el premio a la Tapa Innovadora. Por último, los paladares más pequeños de la provincia concedieron el premio del público y el jurado a la hamburguesa de sepia con alio oli de tinta de calamar del Restaurante Panorámico La Postal.

Concurso de cócteles
Dejando la comida a un lado, en el concurso de cócteles el que más gustó entre el jurado profesional fue el cóctel Fino-Lino elaborado por el restaurante Lali, mientras que el jurado popular se decantó por el Larios Rose del café bar La Cava. En la provincia, el cóctel otoño de El Portón de Javier fue el más apreciado, al igual que el cóctel Mojito Farolito, el más valorado por los niños en la categoría 'Cóctel Coca Cola'.

En total se han repartido  como premios en esta edición 40 cajas surtidas de cerveza Mahou, 20 cajas de productos Coca-cola, dos lotes con productos de Alimentos de Segovia, una paleta ibérica de jamón Dompal, dos paletas Dompal, un surtido de ibéricos, 13 trofeos en figuras de cerámica, diplomas para todos los ganadores, siete lotes con regalos para el público premiado, un e-book y un ticket valorado en 50 euros para consumir en uno de los establecimientos participantes, entregado al primer seleccionado de entre el público que votó las tapas.