El programa de la Semana de las Legumbres continúa mañana con un taller creativo de cocina

Como parte de la Semana de las Legumbres que se está desarrollando del 13 al 19 de octubre, organizada por la Asociación Andrés Laguna para la Promoción de las Ciencias de la Salud con la colaboración de la Fundación Caja Rural y Diputación, mañana martes 18 de Octubre, a las 17:30 horas tendrá lugar un taller demostrativo de cocina con legumbres en el CIFP Felipe VI en el que se elaborarán garbanzos con callos, espuma de judiones, ensalada de garbanzos, crema de judiones y garbanzos, garbanzos con boletus, judiones con chipirones y bizcocho de lentejas. El taller tendrá un precio de 5 euros y las inscripciones pueden materializarse en las oficinas de la entidad bancaria organizadora.

Además, el miércoles 19 tendrá lugar en el mismo espacio a partir de las 17:30 horas una mesa redonda titulada 'Producción y comercialización de legumbres', cuya entrada será libre hasta completar aforo.