Segovia quiere convertirse en referencia nacional en la hostelería de noche

Este segundo certamen nacional de bebidas Premium (alta gama) tiene como objetivos dar a conocer las nuevas bebidas Premium del mercado, promover el consumo responsable y de calidad, presentar las nuevas tendencias y formas de trabajo de los establecimientos y poder asesorar a los clientes a la hora de elegir un combinado y así hacer de Segovia un punto de referencia nacional en la hostelería de noche.

El evento contará con más de 50 tipos de ginebra que los asistentes podrán degustar, oler y diferenciar. También habrá una demostración de destreza coctelera a cargo del campeón de España,  Luis Carlos Martín y una exhibición de “Fleer”, coctelería acrobática profesional a cargo de Pedro García, de la marca comercial “Fabbri”. Además, se presentará el libro “Mezclados sobre coctelería y cocina” por sus autores, Joaquín Fernández y Enrique Pérez.

El acto se divide en dos partes, de mañana y tarde, comenzando a las 12 de la mañana del miércoles y acabando a las 20:30 horas. Inaugurará la jornada Félix Garzón, presidente de ABE Castilla y León (Asociación de Barmen de Castilla y León) y la clausurará la Junta de Presidencia de dicha organización.

España se encuentra entre los primeros países con más producción de tónica, bebida que junto con la ginebra  tiene muchas propiedades digestivas y tonificantes, siempre y cuando se tomen con un consumo responsable.