Ambiente festivo en la matanza popular en Aguilafuente

La matanza popular celebrada en Aguilafuente ha tenido una gran afluencia de visitantes, que en un ambiente festivo han podido disfrutar del acto. Unas doscientas personas pudieron ver las distintas fases de una matanza tradicional, que empezó por la quema con paja, la limpieza de la piel, el destace y la consiguiente muestra de las distintas partes del animal. Esta última fase llamó especialmente la atención a los niños y jóvenes, que no habían tenido la oportunidad de ver una actividad tradicional que se va perdiendo.

Tras la secuencia de la matanza los asistentes pudieron degustar la sangre y otros productos del animal, acompañados de vino, licores y refrescos y amenizados por música popular. La Asociación Cultural “Sinodal de Aguilafuente” ha destacado la participación de gente de todas las edades y el ambiente lúdico en que se ha desarrollado, lo que ha propiciado el encuentro de vecinos y visitantes. También ha agradecido el trabajo de quienes han hecho posible el acto y la colaboración del Ayuntamiento. El año próximo se realizará la segunda edición.