HUERCASA construye en España la mayor fábrica de maíz dulce en mazorca de Europa

HUERCASA, empresa líder en Europa en productos vegetales de 5ª gama, está construyendo en España la que será la mayor fábrica de maíz dulce en mazorca del continente, una ambiciosa inversión que superará los 20 millones de euros y que se desarrollará entre 2025 y 2027. Con este proyecto, la compañía refuerza su liderazgo europeo y da un paso decisivo en la consolidación de su modelo industrial y logístico.

La nueva planta permitirá incrementar de forma significativa la capacidad productiva de HUERCASA, aportando mayor solidez a su cadena de suministro y abriendo la puerta a nuevos mercados y clientes, al tiempo que refuerza su compromiso de servicio durante los 365 días del año. La inversión responde a una estrategia clara de crecimiento sostenido basada en la proximidad, la eficiencia y la sostenibilidad.

Este proyecto será una de las principales novedades que la compañía dará a conocer al sector durante su participación en Fruit Logistica, la feria hortofrutícola de referencia en Europa, que se celebrará en Berlín del 4 al 6 de febrero. HUERCASA contará con un stand propio en el pabellón 25 del recinto Messe Berlín, donde presentará sus avances a clientes, proveedores y profesionales del sector.

En línea con su filosofía de “producto europeo para Europa”, HUERCASA continuará apostando por cultivos nacionales y de proximidad, manteniendo su firme compromiso con la calidad, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad como ejes fundamentales de su actividad.

Paralelamente, la compañía mantiene su foco en el desarrollo de su proyecto industrial en Rumanía, donde cuenta con una planta especializada principalmente en la transformación de remolacha. Esta instalación sigue recibiendo inversiones destinadas a garantizar un servicio óptimo a los clientes del centro y este de Europa.

La innovación es otro de los pilares estratégicos de HUERCASA. En este ámbito, la empresa destaca el desarrollo de sus ‘legumbres frescas’, un concepto innovador que ofrece alubias, garbanzos y lentejas cocidos al vapor, sin conservantes ni aditivos, conservando todo su sabor y propiedades nutricionales. Se trata de proteína vegetal 100% natural presentada en un nuevo envase termoformado, compacto y sostenible, sin líquido, lo que mejora la eficiencia logística.

Estas legumbres, listas para consumir sin necesidad de lavado ni escurrido, amplían las posibilidades de uso tanto en recetas rápidas —ensaladas, cremas o hummus— como en guisos tradicionales, facilitando una alimentación saludable y práctica adaptada a las nuevas demandas del consumidor.