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Domingo, 3 de diciembre de 2017

LA GRANJA ACOGERÁ LA I SEMANA DE CATAS, DESDE EL 6 DE DICIEMBRE HASTA EL DOMINGO 10

La Real Fábrica de Cristales y las empresas de vino y cerveza de la provincia maridan sus productos durante el puente

Bodegas Herrero, Cervezas Goose, la bodega Navaltallar, el Grupo Sergio Muñoz, Distribuciones Mazaca y la Cerveza 90 Varas protagonizarán esta primera iniciativa consistente en diferentes catas a las 11:00, a las 12:00 y a las 13:00 horas los tres días.

Viernes, 1 de diciembre de 2017

EN LOS IV PREMIOS 'EL CAMPO' DE 'EL NORTE'

La Marca de Garantía ‘Judión de La Granja’, Premio ‘Mejor Alimento’ junto a las Legumbres de Calidad de Castilla y León

El periódico 'El Norte de Castilla' ha concedido, en la IV edición de los Premios “El Campo”, el galardón de “Mejor Alimento” a las legumbres de Castilla y León, entre las que se encuentra la Marca de Garantía “Judión de La Granja”.

Jueves, 30 de noviembre de 2017

CON UNA CENA EN EL PÓRTICO REAL

Pablo Martín celebra su 60º cumpleaños rodeado de familiares y amigos

El sumiller segoviano Pablo Martín celebró su 60º cumpleaños rodeado de familiares y amigos, con una divertida cena en el Pórtico Real.

Martes, 28 de noviembre de 2017

JORNADAS DEL ARROZ EN EL HOTEL LOS ARCOS

El Hotel Los Arcos acoge hasta el día 3 de diciembre las Jornadas del Arroz

Jueves, 23 de noviembre de 2017

MASTERCLASS EN EL RESTAURANTE VENTA HONTORIA

La fortaleza de hacerte tú mismo un puro Vegafina

La fortaleza de hacerte tú mismo un puro Vegafina. Es la propuesta que hace Blanca Bartolomé, responsable de la cava de puros de la expendeduría número 8 de Segovia, que ha vuelto a traer al estanco de José Zorrilla, 81 a una maestra torcedora, Marian Alexis, en este caso procedente de las vegas más finas de República Dominicana.

Miércoles, 22 de noviembre de 2017

Del 24 al 30 de Noviembre Decalles celebra el XI Certamen Decuchara tapa de invierno

Ésta es sin duda una iniciativa insólita en el campo del tapeo que pretende reivindicar las tapas contundentes, tan tradicionales del invierno castellano, a partir del buen hacer de los restauradores segovianos, punta de lanza de la gastronomía tradicional castellana.

Viernes, 17 de noviembre de 2017

850 PROFESIONALES DE ESPAÑA Y PORTUGAL SE HAN DADO CITA EN SEGOVIA, EN LA GRAN CELEBRACIÓN DEL SECTOR PORCINO ESPAÑOL

Premios Porc d'Or: La ministra Tejerina subraya en Segovia que España es la cuarta productora de porcino mundial

España es la cuarta productora de porcino mundial, tan sólo por detrás de China, EEUU y Alemania, y la segunda exportadora europea. Lo subrayó la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, en el discurso de inauguración de los XXIV Premios Porc d'Or, que se celebraron en la noche de este viernes en el Pabellón Pedro Delgado de Segovia, ante 850 profesionales de toda España y Portugal, en la que es considerada la gran celebración del sector porcino español, premios también conocidos como 'Los Oscar del porcino'.

Jueves, 16 de noviembre de 2017

Entrega de los premios del VI Concurso Provincial de Tapas-Peketapas y Cócteles por Segovia 2017

Los ganadores del VI Concurso Provincial de Tapas-Peketapas y Cócteles por Segovia 2017 son los siguientes:

Jueves, 16 de noviembre de 2017

LA GALA REUNIRÁ A MÁS DE 800 PERSONAS ESTE VIERNES EN EL PABELLÓN PEDRO DELGADO

La ministra de Agricultura participará en la gala de entrega de los premios Porc d’Or en Segovia

La ministra de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, participará en la gala de entrega de la vigesimocuarta edición de los prestigiosos premios Porc d’Or a la excelencia en la producción porcina, que tendrá lugar este viernes 17 de noviembre en el Pabellón Pedro Delgado de Segovia.

Lunes, 13 de noviembre de 2017

ES LA OCTAVA EDICIÓN DE ESTE CICLO DE ACTIVIDADES EN TORNO AL VINO

El Maracaibo se une a la bodega González Byass, artífice del Tío Pepe, para poner una nota dulce al Otoño Enológico

Óscar Hernando, chef del Maracaibo y Marina García, enóloga de las bodegas, ofrecieron un menú que maridó distintos sabores para llevar a los comensales por un viaje gastronómico.

Viernes, 10 de noviembre de 2017

CASTILLA Y LEÓN ES LA 3ª CCAA POR CENSO DE PORCINO Y SEGOVIA AGLUTINA EL 32% DEL CENSO DE LA REGIÓN

Los XXIV Premios Porc d’Or se entregarán en el Pabellón Pedro Delgado de Segovia el 17 de noviembre

Segovia será la sede de la XXIV edición de los premios Porc d’Or a la excelencia en la producción porcina, que se entregarán en el Pabellón Pedro Delgado el próximo día 17 de noviembre. Estos prestigiosos galardones tienen como objetivo reconocer el trabajo de las empresas y explotaciones de porcino españolas.

Miércoles, 8 de noviembre de 2017

CADA ESPAÑOL CONSUME 10,6 KILOS DE CARNE DE CERDO AL AÑO

Cándido López presenta la Semana Gastronómica del Cerdo de San Sebastián de los Reyes

Cándido López presenta la Semana Gastronómica del Cerdo de San Sebastián de los Reyes. El acto se celebra el próximo viernes 10 de noviembre (11:30) en el Centro Municipal de Formación.

Miércoles, 8 de noviembre de 2017

EL CHEF DEL RESTAURANTE VILLENA ES EL ÚNICO EN SEGOVIA CON UNA ESTRELLA MICHELÍN

El cocinero Rubén Arnanz y la Real Fábrica de Cristales intercambian innovación y conocimientos

Juan Bravo Fonda Ilustrada, establecimiento del que el cocinero es gerente, y la Fundación Centro Nacional del Vidrio desarrollarán diversas acciones de forma conjunta para potenciar su presencia.

Martes, 7 de noviembre de 2017

EN DIEZ RESTAURANTES DE LA PROVINCIA

Hasta el 12 de noviembre, ‘Buscasetas’ ofrece una variada propuesta gastronómica en torno a los hongos

La Consejería de Cultura y Turismo organiza una nueva edición de las jornadas culinarias ‘Buscasetas’ que, bajo el lema ‘Las jornadas con las mejores vistas del mundo’, aúnan la oferta gastronómica con la riqueza micológica de la Comunidad y su valioso y extenso patrimonio natural y cultural.

Lunes, 6 de noviembre de 2017

HABRÁ TALLERES SALUDABLES PARA LA PROMOCIÓN DEL PORCINO

La caravana itinerante de los pork lovers aparca en Segovia este martes junto al Acueducto

La caravana Pork Lovers de Interporc hace su parada en Segovia el día 7 tras su exitoso lanzamiento el pasado 18 de septiembre en Barcelona.

Miércoles, 1 de noviembre de 2017

XVI JORNADAS GASTRONÓMICAS

Vuelven los Buscasetas, con diez restaurantes este año en Segovia

La Junta de Castilla y León organiza las XVI Jornadas Gastronómicas ‘Buscasetas 2017’, en colaboración con la Delegación Castellana y Leonesa Euro-toques, con la participación de 174 restaurantes de toda la Comunidad. La presentación de este evento tuvo lugar en el ‘Basque Culinary Center’ de San Sebastián, Guipúzcoa, un mercado prioritario en el posicionamiento de la oferta micoturística de Castilla y León. En Segovia, diez restaurantes participan este año en la iniciativa.

Viernes, 27 de octubre de 2017

ORGANIZADO POR LA AIHS

53 propuestas en el VI Concurso de Tapas y Cócteles por Segovia

Un total de 53 propuestas se han sumado al VI Concurso de Tapas, Peketapas y Cócteles por Segovia, que organiza la Agrupación de Industriales Hosteleros Segovianos (AIHS) con la colaboración, entre otros, de la Diputación Provincial, a través de Alimentos de Segovia y Prodestur.

Domingo, 17 de septiembre de 2017

LA SALMANTINA BEHER, MEJOR IBÉRICO DE CEBO Y COPESE, MEJOR CEBO DE SEGOVIA

Los segovianos Monte Nevado y Venta Tabanera triunfan en la V Feria del Jamón de Castilla y León

Monte Nevado, jamón segoviano con sede en Carbonero el Mayor, resultó ganador del premio al mejor jamón ibérico de bellota de Castilla y León y Segovia en la V Feria del Jamón de Castilla y León que se celebra de jueves a domingo en la ciudad del Acueducto, organizada por la Asociación de Camareros de Segovia y su provincia

Jueves, 14 de septiembre de 2017

MÁS DE 25 EMPRESAS ARTESANAS PARTICIPAN EN EL EVENTO

La V Feria del Jamón abre sus puertas exponiendo la raza, la alimentación y el buen secado de sus productos

Pablo Martín, presidente de la Asociación de Camareros de Segovia que organiza el evento recuerda que Segovia es una de las primeras productoras de porcino en España y, sobre todo, de jamón blanco.

Martes, 12 de septiembre de 2017

DEL14 AL 17 DE SEPTIEMBRE, ENTRE LA AVENIDA DEL ACUEDUCTO Y LA PLAZA DEL AZOGUEJO

La V Feria del Jamón convierte a Segovia en la capital del "tercer producto gourmet más importante del mundo"

La Asociación de Camareros de Segovia y su provincia organiza la V edición de la Feria del Jamón de Castilla y León, que se celebrará en la Avenida del Acueducto y en la Plaza del Azoguejo, los días 14, 15, 16 y 17 de septiembre. Este evento vuelve a convertir a Segovia en la capital del "tercer producto gourmet más importante del mundo", en palabras de Pablo Martín, presidente de la Asociación de Camareros, en la presentación que ha tenido lugar este martes en la Casa del Sello, sede de Prodestur.

Viernes, 8 de septiembre de 2017

SE PODRÁN VISITAR LAS SEIS BODEGAS DE ESTA D.O. ÍNTEGRAMENTE SEGOVIANA

Fernando Ortiz será este sábado el padrino de la fiesta de la vendimia de Valtiendas

Fernando Ortiz, miembro del Nuevo Mester de Juglaría, será el padrino y pregonero de la fiesta de la Vendimia, que se celebrará este sábado 9 de septiembre en esta pequeña localidad Segovia.

Viernes, 8 de septiembre de 2017

LA FUNDACIÓN PROPONE DIFERENTES ACTIVIDADES PARA EL PRÓXIMO DÍA 16 DE SEPTIEMBRE

La Real Fábrica de Cristales se vuelca con la Fundación Verón para la celebración del 'IV Cerdo Solidario'

La recaudación del evento irá en favor del proyecto ‘Escuela del Vidrio de Honduras’, una escuela para jóvenes de escasos recursos de áreas rurales de El Progreso, en la región de Yoro, en la que se ofrecen estudios técnicos en Vidrio y en Hostelería y Turismo.

Viernes, 8 de septiembre de 2017

EL MESONERO EXPLICÓ A LA MINISTRA DE TURISMO DEL PAÍS LATINOAMERICANO CÓMO PARTIR EL COCHINILLO

José María Ruiz, ministro de la gastronomía segoviana en Paraguay

Durante su estancia en Paraguay, el cochinillo y los vinos Pago de Carrovejas y Ossian Vides y Vinos han sido protagonistas en la Embajada de España, en La Cámara de Comercio y en la Feria Gastronómica Paladar.

Miércoles, 6 de septiembre de 2017

EN EL STAND DE LA DIPUTACIÓN, A TRAVÉS DE LA MARCA ALIMENTOS DE SEGOVIA

Un total de 40 productos segovianos se expondrá a partir de hoy en la Feria del Sector Agropecuario de Salamanca

Hasta el próximo día 11 de septiembre, se llevarán a cabo diferentes catas y degustaciones de productos como los quesos del Molinero de Espirdo o la cerveza 90 varas.
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