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Jueves, 14 de junio de 2018

LONJA AGROPECUARIA DE SEGOVIA

Alemania frena las subidas en porcino, el ovino repunta y los cereales, pendientes de los aranceles de EEUU

Porcino: Nuevas subidas en los cerdos de verdeo, aunque las bajadas de Alemania frenan que sean mayores Nuevas subidas en los cerdos de verdeo. Bajan los pesos y baja la oferta de animales, aunque las bajadas de Alemania frenan que sean mayores a pesar de la época en que estamos. La...

Sábado, 14 de marzo de 2015

COMENTARIO DE CARLOS GONZÁLEZ, PRESIDENTE DE LA LONJA DE SEGOVIA

Vacuno: Las exportaciones salvan la producción nacional

Comentario idéntico al de semanas anteriores, los mercados no se mueven, no reacciona el mercado interior en el sector de los vacunos, especialmente en el mercado de despiece. Una semana más, las exportaciones de esta carne están salvando la producción nacional. El consumo interno se mantiene en niveles bajo mínimos. Pero la realidad es que, al final, toda la oferta se sacrifica y se vende, como ya hemos dicho, la mayor parte para el exterior. Repetición de precios.

Sábado, 14 de marzo de 2015

COMENTARIO DE CARLOS GONZÁLEZ, PRESIDENTE DE LA LONJA DE SEGOVIA

Porcino: Los cochinillos suben precios de cara a Semana Santa

La menor demanda de los mataderos está dejando tras de sí lotes sobrantes de cerdos una semana más. A fin de mantener la fluidez en las salidas, los ganaderos se han visto obligados a un nuevo descenso del precio del cerdo en Alemania. Pese a ello, la oferta en vivo parece haberse reducido ligeramente esta semana y los pesos se insinúan de nuevo a la baja esta semana, debido a esto repiten en Segovia los cerdos de verdeo y bajan 1 cts los grasos debido a un aumento en los pesos que van a matadero.

Sábado, 14 de marzo de 2015

COMENTARIO DE CARLOS GONZÁLEZ, PRESIDENTE DE LA LONJA DE SEGOVIA

Ovino: Mejor demanda de corderos grandes que pequeños

Repetición en el mercado del cordero lechal a duras penas, hay numerosa oferta de ganado lechal a la venta, y los mataderos se quejan de las escasas ventas, el resto de Lonjas están en sintonía con nosotros, las cuales pasamos a comprobar, hablamos de cordero lechal, Zamora por ejemplo cotiza estos animales a 40.25, Villalpando a 42 euros/unidad, Salamanca sobre los 40.00 euros/unidad, precios bajos para el ganadero pero esto es la ley de oferta y demanda, y de momento lo que más hay es oferta. La demanda de corderos grandes va bastante mejor que los pequeños, con la exportación apenas cubrimos la demanda de animales para los países árabes, este es el motivo de que el cordero lechal que va para cebadero valga más que el que se destina a sacrificio.

Sábado, 14 de marzo de 2015

COMENTARIO DE CARLOS GONZÁLEZ, PRESIDENTE DE LA LONJA DE SEGOVIA

Cereales: Presión exterior a la baja

Los almacenes nacionales aguantan bien cubiertos de producto, pero la presión exterior a la baja obliga en algunos casos puntuales a retocar la tablilla a la baja. Es el caso de los trigos duros donde, tanto la oferta francesa como la de la región andaluza, presentan números más bajos en sus operaciones. En el resto la repetición es obligada, en un mercado que permanece idéntico al de semanas anteriores. Esta semana os damos el precio de alguna Lonja más para que comparen precios.

Sábado, 21 de febrero de 2015

POR CARLOS GONZÁLEZ, PRESIDENTE DE LA LONJA DE SEGOVIA

Cereales: Inoperatividad en las últimas semanas

Si algo define el mercado de los cereales de estas últimas semanas es la inoperatividad. El producto almacenado continúa retenido sin que los agricultores muestren prisa alguna por ofrecerlo.   Las fábricas de pienso tienen sus necesidades cubiertas para los inmediatos meses,...

Sábado, 21 de febrero de 2015

POR CARLOS GONZÁLEZ, PRESIDENTE DE LA LONJA DE SEGOVIA

Ovino: En el mercado de lechales, tendencia a la baja

En el mercado de los lechales, tendencia a la baja, -0.05 cts,  si bien en semanas pasadas se operaba a 48 euros  la unidad, esta semana hay más corderos lechales a la venta desde las explotaciones ganaderas, los precios quedan sobre los 44 euros/unidad,  y se prevé que a...

Sábado, 21 de febrero de 2015

POR CARLOS GONZÁLEZ, PRESIDENTE DE LA LONJA DE SEGOVIA

Vacuno: No reacciona el mercado interior

No reacciona el mercado interior en el sector de los vacunos, especialmente en el mercado de despiece.   Las ventas persisten bajo mínimos y sólo el mantenimiento de las exportaciones ayudadas por la paridad euro-dólar permite colocar toda la oferta de animales.  ...

Sábado, 21 de febrero de 2015

POR CARLOS GONZÁLEZ, PRESIDENTE DE LA LONJA DE SEGOVIA

Porcino: El euro barato aporta nuevas oportunidades de exportación

Nuevas subidas del mercado de porcino, en lo que llevamos de mes de este mes de Febrero, el cerdo selecto ha subido 0.07 cts, y el cerdo graso 0.06 cts, parece que el cambio de signo es un hecho, esto se debe a varios motivos, hay una muy buena demanda de cerdos, mientras que su oferta,...

Sábado, 14 de febrero de 2015

POR CARLOS GONZÁLEZ, PRESIDENTE DE LA LONJA DE SEGOVIA

Comentario de la Lonja: Claras subidas del ganado porcino

"Estamos en febrero y las subidas del ganado porcino son claras. En el verdeo, la oferta ha disminuido tanto en España como en Europa, se sacrifica menos de lo deseado, con lo cual las subidas son claras. Otra cosa son los problemas a la hora de repercutir los precios en la carne para...

Sábado, 24 de enero de 2015

COMENTARIO DE PORCINOS DE LA LONJA DE SEGOVIA

Buenas noticias para el porcino español: Posible levantamiento del embargo ruso a algunos países europeos

Las buenas noticias que han saltado esta semana sobre un eventual levantamiento del embargo ruso a algunos países europeos todavía no van a afectar al precio alemán. Eso sí, al menos esta semana la repetición ya no es discutida por nadie (tan sólo la filial alemana de Danish Crown sigue...

Sábado, 17 de enero de 2015

Comentario de Porcinos de la Lonja de Segovia: Rusia sigue sin comprar carne a Europa y los precios siguen cayendo

Continuamos Enero con nuevas bajadas para el sector del porcino, tanto para el cebo como para las cerdas de desvieje. Nada invita al optimismo; nuestra cotización parece derrumbada y sin embargo, lideramos los precios europeos (hemos bajado en menor medida que Alemania). Enero se...
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