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SegoviaDirecto.com
Sábado, 10 de diciembre de 2016
UN MARIDAJE CON ESTRELLA

El Maestro vidriero de la Fábrica de Cristales elabora junto al chef Michelin del Villena un plato de cristal para su ‘nouvelle cuisine’

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Este viernes, el Maestro vidriero de la Real Fábrica de Cristales y el chef Michelin del Restaurante Villena, Rubén Arnanz, dieron una masterclass con estrella en la que elaboraron un plato de cristal para la ‘nouvelle cuisine’.

[Img #37340]La Real Fábrica de Cristales, en colaboración con Rubén Arnanz, han elaborado de forma conjunta un plato de cristal que servirá para que el Chef Michelin presente sus elaboraciones de 'nouvelle cusine'.


En el marco de esta colaboración que se viene desarrollando en los últimos meses, señalaba la dirección de la Real Fábrica, su interés por este tipo de colaboración en las que todos suman. Potenciar los pilares de la cultura, del turismo y de la gastronomía local para proyectarlos a nivel nacional y exportar así las sinergias derivadas de esta unión de potencialidades.


 La frescura de los actores principales de la performance, Diego Rodríguez y Rubén Arnanz, y un escenario único en el que se desarrolló, como es la Real Fábrica de Cristales, fueron los ingredientes principales de esta acertada puesta en escena.

 

 

Sobre la Real Fábrica de Cristales de La Granja

 

La Real Fábrica de Cristales de La Granja, creada en 1727, es una institución dedicada a la promoción, desarrollo, enseñanza, investigación y difusión de la artesanía e historia del vidrio, su fabricación artística y restantes actividades culturales y científicas relacionadas con la técnica y el arte del vidrio.

 

Sus áreas de trabajo se centran fundamentalmente en el Museo, la Escuela del Vidrio que imparte estudios de enseñanza media y superior, así como cursos monográficos de carácter internacional y, finalmente, el Área Técnica, dedicada a la fabricación de reproducciones de cristal utilitario y decorativo con moldes del siglo XVIII. La Real Fábrica ha sido declarada Bien de Interés Cultural por la Junta de Castilla y León.

 

www.realfabricadecristales.es

 

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