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SegoviaDirecto.com
Viernes, 2 de diciembre de 2016
I JORNADAS GASTRONÓMICAS MARCA DE GARANTÍA JUDIÓN DE LA GRANJA

La Consejería de Agricultura y el Ayuntamiento de Migueláñez reciben los premios 'Marca de Garantía Judión de La Granja 2016'

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El Ayuntamiento del Real Sitio de San Ildefonso y la Asociación “Tutor del Judión de La Granja” convocaron para este viernes 2 de Diciembre la ceremonia de entrega de los premios: “Mejor cosecha JUDIÓN DE LA GRANJA 2016” y premio “Marca de Garantía JUDIÓN DE LA GRANJA 2016”, dando así el pistoletazo de salida a las “I Jornadas Gastronómicas Marca de Garantía JUDIÓN DE LA GRANJA”.

[Img #37245]El premio “Marca de Garantía Judión de La Granja 2016”, ha recaído en la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, por haber fomentado e impulsado las sinergias y los efectos positivos de las actuaciones realizadas en relación a la protección otorgada al “Judión de La Granja” con la Marca de Garantía, concediéndole en Noviembre de 2013, una figura de calidad que ampara el producto, lo protege de imitaciones y fraudes y lo promociona comercialmente.

 

La Consejera de Medio Ambiente, Dª Milagros Marcos, fue la encargada de recoger el premio en manos del Alcalde del Real Sitio de San Ildefonso, D. José Luis Vázquez Fernández, junto a D. Jaime Pérez, Diputado Delegado del Servicio de Promoción Económica.

 

Por otra parte el otro galardón otorgado, fruto del Concurso de “Mejor cosecha JUDIÓN DE LA GRANJA 2016”, celebrado el pasado viernes 25 de Noviembre de 2016, en el Restaurante Madrid del Real Sitio de San Ildefonso, y dentro de la tónica general de “Calidad excelente”, de las muestras evaluadas sensorialmente de los productores inscritos en la Marca de Garantía “Judión de La Granja”, la premiada ha sido el Ayuntamiento de Migueláñez, adherido a la Marca al situarse dentro de su delimitación geográfica (esos 141 municipios dentro de la Provincia de Segovia). El cual ha puesto a disposición de sus vecinos terrenos municipales para la creación de huertos de 1.000 metros cuadrados para el cultivo del Judión de La Granja. El encargado de recoger el premio en manos de la Consejera de Medio Ambiente, Dª Milagros Marcos, fue Pedro Pablo Cuadrado Bravo en representación del municipio.

 

Durante la entrega de Premios, se ha realizado también la entrega del 10% de la cosecha recogida en el banco de semillas del Judión de La Granja Marca de Garantía, ubicado en la finca Rancho Maderuelo, a la propietaria de dicha parcela y Directora General del Hotel los Arcos de Segovia, Dª Almudena Escorial como pago por la cesión del suelo para el cultivo del banco de semillas.

 

Esta nueva y reciente cosecha de Judión de La Granja 2016, se podrá degustar y adquirir del 2-11 de Diciembre, en 5 Restaurantes (3 Restaurantes en el Real Sitio de San Ildefonso, 1 en La Pradera y 1 en Cabañas de Polendos) y 10 Puntos de Venta (repartidos dentro de la Delimitación Geográfica), autorizados e inscritos en la Marca de Garantía “Judión de La Granja”, promocionando la Marca de Garantía, elevando el consumo y conocimiento de la variedad autóctona, dando así a conocer sus cualidades. Englobando la promoción y el reforzamiento, de los 3 pilares en los que se apoyan la Marca de Garantía como son: productores, restaurantes y puntos de venta.

 

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